Die Cantina Settecani wurde im Jahr 1923 im gleichnamigen Ortsteil von Castelvetro di Modena gegründet und zählt zu den ältesten Weinbaugenossenschaften der Emilia-Romagna. Der Name „Settecani“ reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück und ist mit einer Legende verbunden, die bis heute lebendig geblieben ist: Es heißt, sieben Männer hätten während der Arbeit eine vorbeiziehende Prozession mit blasphemischen Ausrufen gestört. Als göttliche Strafe seien sie in Hunde verwandelt worden - und noch heute erinnern die in die historische Fassade der Kellerei eingravierten Schnauzen von sieben kleinen Hunden an diese Geschichte.
Was einst mit dem Zusammenschluss von 48 Winzern begann, ist über die Jahrzehnte zu einer großen Gemeinschaft gewachsen. Heute vereint die Cantina Settecani rund 150 Mitglieder, die gemeinsam etwa 400 Hektar Weinberge bewirtschaften und jährlich rund 50.000 Tonnen Trauben ernten. Diese beeindruckende Produktion spiegelt die ganze Vielfalt der Weintradition der Emilia wider: von den charaktervollen Lambrusco-Sorten, allen voran dem Grasparossa di Castelvetro, bis hin zu Pignoletto und Trebbiano.
Die Cantina versteht sich als „Familie von Familien“, die mit vereinten Kräften Tradition und Innovation verbindet. Nachhaltigkeit, moderne Kellertechnik und die Pflege des Terroirs stehen im Mittelpunkt ihrer Arbeit. So entstehen Weine, die nicht nur hohe Qualitätsstandards erfüllen, sondern zugleich authentisch, zugänglich und tief in der Kultur ihrer Region verwurzelt sind. Mit dem Geist ihrer Ursprünge blickt die Cantina Settecani in die Zukunft – als Gemeinschaft, die wächst, zusammenarbeitet und die Seele der Emilia in jeder Flasche lebendig werden lässt.
Cantina Settecani
Via Modena, 184
41014 Settecani di Castelvetro (Modena)
Italien
+39 059 702505