Das Weingut Franco Pacenti in Montalcino, im Herzen der Toskana, verkörpert eine Familiengeschichte, die seit drei Generationen von der Leidenschaft für die Sangiovese-Traube geprägt ist. Bereits 1962 erkannte Rosildo Pacenti, der Gründer des Betriebs, das außergewöhnliche Potenzial dieser Rebsorte. Als einer der ersten Winzer der Region war er 1967 Mitbegründer des „Consorzio del Vino Brunello di Montalcino“, einer Stiftung, die bis heute für die Qualität und Herkunft des berühmten Brunello steht.
In den frühen 1980er Jahren trat sein Sohn Franco Pacenti in seine Fußstapfen. Nach einem erfolgreichen Studium der Önologie widmete er sich mit Hingabe dem Weinbau und der Kellerarbeit. Seit Beginn des neuen Jahrtausends konzentriert sich Franco ganz auf die Produktion und wird dabei tatkräftig von seinen Kindern Lisa, Serena und Lorenzo unterstützt, die heute die dritte Generation des Familienbetriebs bilden.
Die zehn Hektar umfassenden Weinberge des Weinguts verteilen sich auf sechs Parzellen am Fuße des Hügels von Montalcino, direkt angrenzend an die Kellerei im historischen Gebiet Canalicchio. Zwischen 1980 und 2002 wurden sämtliche Flächen ausschließlich mit Sangiovese Grosso bepflanzt – einem besonders hochwertigen Klon, der für seine Tiefe und Ausdruckskraft bekannt ist.
Die Lage im südlichen Teil der Brunello-Zone, geprägt von tonhaltigen Böden, bietet ideale Voraussetzungen für vollreifes Lesegut. Die Weine aus diesem Gebiet zeichnen sich durch eine frühere Trinkreife, bemerkenswerte Fülle und elegante Struktur aus. Neben den Bodenverhältnissen spielt das Mikroklima rund um Montalcino eine entscheidende Rolle: Die Region liegt etwa 110 Kilometer südlich von Florenz und ist deutlich trockener als andere Teile der Toskana. Eine kühle Meeresbrise aus Südwest sorgt für optimale Belüftung der Reben und nächtliche Abkühlung – perfekte Bedingungen für die Sangiovese-Traube, die hier ihre volle Reife erreicht und Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität hervorbringt.
Die Weine von Franco Pacenti sind eine klassische Interpretation des Brunello di Montalcino: kraftvoll, terroirgeprägt und mit großem Reifepotenzial. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt – von der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahl bis zur Reifung in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche. So entstehen authentische, charakterstarke Weine, die die Seele Montalcinos in sich tragen und die Philosophie eines Familienbetriebs widerspiegeln, der Tradition und Innovation harmonisch vereint.
Franco Pacenti
Loc. Canalicchio di Sopra, 6
53024 Montalcino (SI)
Italien
+39 0577 849277
Impressionen Franco Pacenti
