Eingebettet in die Obstlandschaft von Lana wurde der Weinsepphof im Jahr 1980 gegründet und trägt seinen Namen zu Ehren der traditionsreichen Apfelsorte Winesap, die einst die Felder des Hofes prägte. Heute steht nur noch ein einzelner Winesap-Baum, doch er erinnert an die Wurzeln und an die enge Verbindung des Hofes zur regionalen Obstkultur.
Seit 2019 führt Josef Holzner den Betrieb in dritter Generation und verbindet dabei behutsam Tradition mit moderner Innovationskraft. Mit großem Engagement widmet er sich der Veredelung regionaler Früchte – insbesondere der seltenen rotfleischigen Äpfel, die durch ihre Besonderheit und ihren intensiven Charakter überzeugen.
Der Weinsepphof steht für Naturbelassenheit, Nachhaltigkeit und handwerkliche Sorgfalt. Jeder Schritt, vom Anbau bis zur Verarbeitung, folgt dem Anspruch, hochwertige Produkte mit regionalem Bezug zu schaffen. So präsentiert sich der Weinsepphof heute als ein Ort, an dem traditionelle Werte und zeitgemäße Ideen harmonisch zusammenfinden – und wo aus Leidenschaft außergewöhnliche Genussmomente entstehen.
Rocco | Weinsepphof
Feldgatterweg 19
39011 Lana (BZ)
Italia
+39 3420569450