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Vinchio Vaglio

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Vinchio - Vaglio Serra

Die Erzeugergemeinschaft Vinchio Vaglio Serra wurde 1959 im Piemont gegründet. Ihren Namen verdankt sie den zwei Dörfern, aus welchen die damaligen Mitglieder stammten, eben dem Dorf Vinchio und dem Dorf Vaglio Serra.

Heute kann die Kellerei auf 224 Mitglieder bauen, welche rund 320 Hektar bester Lagen mit speziellen Gerätschaften bewirtschaften. Die meisten Weinlagen, deren Trauben in der Cantina verarbeitet werden, liegen in der Gegenwart wie auch schon vor 50 Jahren innerhalb der Dorfgrenzen von Vinchio und Vaglio Serra. Jedoch kann man auch auf Spitzenlagen in den Ortschaften IncisaScapaccino, Cortiglione und Nizza Monferrato zurückgreifen.

Das Terroir, auf welchem die ausgezeichneten Weine der Cantina Vinchio Vaglio Serra heranwachsen, ist charakterisiert durch die steilen Hügel des Alto Monferrato. Auf diesem relativ nährstoffarmen, meist kalkhaltigen Böden erfolgt der Weinbau zumeist an sehr steilen Hügeln, wobei die Rebstöcke dicht an dicht gepflanzt werden, um die Sonneneinstrahlung optimal zu nutzen.

Weinanbau im Alto Monferrato ist aufgrund der geographischen Voraussetzungen sicherlich keine leichte Arbeit, jedoch werden die Mühen der Erzeuger immer wieder aufs Neue durch die hohe Qualität ihrer Erzeugnisse belohnt. Der geringe Ertrag pro Rebstock und die daraus resultierenden hohen Öchslegrade legen den Trauben dieser Region alle Voraussetzungen in die Wiege, um zu großen Weinen heranzureifen.

Die Weingüter werden durchwegs mittels integriertem Anbau bewirtschaftet. Dabei werden die Mitglieder der Cantina Vinchio Vaglio Serra von einem technischen Beratungsdienst unterstützt, der ihnen immer wieder die geeigneten Maßnahmen aufzeigt, um Weinanbau mit geringster Umweltbelastung und begrenztem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu betreiben.

Diese Cantina ist stetig bemüht im Einklang mit der Natur und trotzdem nach neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu produzieren. So ist man auch stetig bemüht die Kelteranlagen auf dem neusten technischen Stand zu bringen, ohne dabei jedoch althergebrachte Traditionen aus den Augen zu verlieren.

Vinchio Vaglio

Regione San Pancrazio 1

14040 Vinchio (AT)

Italia

+39 0141 950903

Weinberge und Betriebsgebäude Vinchio-Vaglio Serra im Piemont - Cantina24
Rebstöcke der Erzeugergemeinschaft Vinchio-Vaglio Serra im Piemont - Cantina24
Weinlese bei Vinchio-Vaglio Serra im Piemont - Cantina24
Anlieferung der Trauben in die Cantina Vinchio-Vaglio Serra - Cantina24
Weinkeller der Erzeugergemeinschaft Vinchio-Vaglio Serra - Cantina24
Ein Önologe prüft die Qualität des Weines. Vinchio-Vaglio Serra - Cantina24