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Spirituosen

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Mazzetti 3.0 MORBIDA - Grappa Giovane

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Mazzetti 3.0 BARRICATA - Grappa Invecchiata

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Mazzetti 3.0 ALTOGRADO - Grappa Riserva

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Mazzetti 7.0 Grappa di Ruchè 100% Cru

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Mazzetti Grappa SEGNI di Tradizione Riserva

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Mazzetti Grappa di Moscato Barricata

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Mazzetti Grappa INTESA di Brachetto e Dolcetto

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Mazzetti Grappa RISERVA 18.46 di Barbera e Dolcetto

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Mazzetti Grappa di Barolo Invecchiata

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Mazzetti Grappa di Barolo Riserva

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Mazzetti LIMONE - Zitronenlikör auf Grappabasis

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Grappaglas mit Grappa gefüllt.

Die Technik des Destillierens kam wohl im 11. Jahrhundert nach Italien. Im Jahre 1451 wurde Grappa erstmals namentlich erwähnt: Ein piemontesischer Notar vermachte seinen Nachfahren u.a. einen Keller mit einer Destillationsanlage und größere Mengen an grape. Mit der Herausbildung des italienischen Staates im 19. Jahrhundert avancierte Grappa zum italienischen Nationalgetränk. Zunächst ein Getränk für einfache Leute, wurde es mit der Optimierung des Destillationsprozesses zu einem edlen Getränk.

Grappa ist ein Tresterbrand (Tresterbrandwein), der aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen der Weinherstellung destilliert wird. Durch die Auswahl des Tresters, die Anwendung der Destillationstechnik und die Lagerung entstehen die verschiedenen Grappa.

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