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Roséweine

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Bild von einem Weinglas, in welches Rosé Wein gegossen wird.

Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weißwein vinifiziert werden.

Die Beeren dürfen dabei nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt. Das Farbspektrum kann dann von lachsfarben bis kirschrot reichen.