DORATO Gavi di Gavi D.O.C.G. 2015


DORATO Gavi di Gavi D.O.C.G. 2015

Lieferzeit 1-3 Werktage

10,00 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 13,33 €


1 l = 13,33 €

Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem Territorium der Gemeinde Gavi angebaut werden. Durch diesen Wein ist die kleine Gemeinde jedem Weinkenner in Italien ein Begriff. 

Bei der Ernte und dem Transport wird besonders darauf geachtet, dass die Trauben nicht beschädigt werden. Einmal in der Weinkellerei angekommen werden zunächst die Traubenstile entfernt. Danach startet eine dreitägige Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 17°C. Schließlich werden die Trauben gepresst und der Gärungsprozess setzt ein.
 

Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)

Rebsorte: 100% Cortese

Charakterisierung: Frischer und fruchtiger Duft. Leicht auf dem Gaumen mit einem ausgewogenem Körper.

Farbe: Auffällig heller Wein. Strohgelb mit goldenen Untertönen.

Alkoholgehalt: ca. 12,5% Vol.

Säure: 5,7 g/l

Servierempfehlung: Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Krebstieren und weißem Fleisch. Er passt auch gut zu frischem und/oder mildem Käse.

Serviertemperatur: 10 - 12°C

Allergene: Enthält Sulfite

 

Rebsorte CORTESE

Die Rebsorte CORTESE wird vor allem und hauptsächlich in der Region Piemont angebaut. Es handelt sich um eine wuchskräftige Sorte, die gleichmäßig hohe Erträge liefert. Sie gilt als früh reifend.

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

"I Tre Vescovi" Barbera d'Asti Superiore D.O.C.G. 2013
9,50 € / Flasche(n) * (1 l = 12,67 €)
Lugana D.O.C. 2015
10,30 € / Flasche(n) * (1 l = 13,73 €)
ACINI AMENI Valpolicella Superiore Ripasso D.O.C. 2014
12,20 € / Flasche(n) * (1 l = 16,27 €)
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: VINI BIANCI (WEISSWEINE), PIEMONT (PIEMONTE), VINCHIO VAGLIO SERRA