50 VIGNE VECCHIE Barbera d’Asti DOCG 2022

"50 Vigne Vecchie" Barbera d'Asti DOCG 2022 / Vinchio Vaglio / Piemont

Rotwein aus Italien

Der „50 Vigne Vecchie“ Barbera d’Asti DOCG 2022 von Vinchio Vaglio ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Essenz des piemontesischen Weinbaus in sich trägt. Die Genossenschaft Vinchio Vaglio wurde 1959 von 19 Winzern gegründet und liegt malerisch zwischen Asti und Alba, im Herzen einer der renommiertesten Weinregionen Europas. Inmitten steiler Hänge und mineralreicher Böden, zwischen Alpen und Apennin, entstehen hier Weine von bemerkenswerter Tiefe und Charakter.

Die Rebsorte Barbera, deren Wurzeln bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, ist eine der ältesten und meistverbreiteten Italiens. Im Gebiet rund um Vinchio und Vaglio Serra finden sich besonders alte Weinberge, deren Rebstöcke bereits vor dem Zweiten Weltkrieg gepflanzt wurden. Diese „Vigne Vecchie“ wachsen auf eng strukturierten, steilen Parzellen mit außergewöhnlicher Exposition – Bedingungen, die selbst in schwierigen Jahren Trauben von hoher Qualität und ausgeprägtem Zuckergehalt hervorbringen.

Die Trauben für diesen Barbera gedeihen auf lehmig-sandigem Boden in rund 250 m Höhe und werden nach sorgfältiger Ausdünnung in den frühen Morgenstunden der dritten Septemberdekade von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Pressen erfolgt die alkoholische Gärung mit neuntägiger Mazeration in horizontalen Gärbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks. Der Ausbau erstreckt sich über etwa 16 Monate in Edelstahl- und Betontanks, bevor der Wein eine sechsmonatige Flaschenreife durchläuft.

Die Linie „50 Vigne Vecchie“ wurde zum 50-jährigen Jubiläum der Genossenschaft ins Leben gerufen und steht für einen Barbera d’Asti, der ganz bewusst auf Holzeinfluss verzichtet. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Frische, mit ausgeprägter Frucht und eleganter Struktur – ein Barbera „wie er einmal war“.

Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch florale Nuancen und einen feinen Hauch von Gewürzen, die ausschließlich der Rebsorte selbst entstammen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebendig und ausgewogen, mit saftiger Frucht, guter Struktur und einem mittleren Körper. Die weichen, kaum adstringierenden Tannine und die mineralische Tiefe führen zu einem langen, leicht würzigen Nachhall. Die ausgeprägte Säure verleiht dem Wein Frische und macht ihn besonders vielseitig in der Kombination mit Speisen.

Serviert bei 16 bis 18 °C entfaltet der „50 Vigne Vecchie“ sein volles Potenzial. Er harmoniert hervorragend mit Pasta in kräftigen Saucen, geschmortem oder gebratenem Fleisch, mittelgereiften Käsesorten sowie mit klassischen Gerichten der piemontesischen Küche wie Agnolotti oder Bagna Cauda. Auch mediterrane Gemüsegerichte und würzige Pizza passen ideal zu seiner lebendigen Art.

Das Lagerpotenzial liegt bei etwa fünf bis sieben Jahren. Die Vinifikation ohne Holz macht ihn besonders zugänglich in den ersten Jahren, doch auch eine moderate Reifezeit lässt seine aromatische Tiefe weiterwachsen, ohne dass die Frische verloren geht. Ein charaktervoller Wein, der Tradition und Moderne auf elegante Weise verbindet.

Allgemeine Eigenschaften

• Jahrgang: 2022
• Ausbau: Trocken
• Land: Italien
• Region: Piemont
• Inhalt: 0,75 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Vinchio Vaglio - Regione San Pancrazio 1 - 14040 Vinchio (AT) - Italia - +39 0141 950903
• Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
• Rebsorte: 100% Barbera von über 50 Jahre alten Weinstöcken.
• Weinbereitung: Die Trauben werden in der dritten Septemberdekade sorgfältig von Hand gelesen. Es folgt eine alkoholische Gärung mit neuntägiger Mazeration, die die Extraktion von Farbe und Aromen fördert. Die anschließende malolaktische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 18 °C in Edelstahltanks. Der Ausbau erstreckt sich über rund 16 Monate in Edelstahl- und Betontanks, bevor der Wein eine abschließende sechsmonatige Reifephase in der Flasche durchläuft.
• Duft: Fruchtbetontes Aromaprofil mit ausgeprägten Noten reifer, dunkler Früchte wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Subtile florale Nuancen sowie ein feiner Hauch von Gewürzen ergänzen das Bouquet und entstammen ausschließlich der Charakteristik der Rebsorte, nicht einem Holzeinfluss.
• Geschmack: Trocken, frisch und lebendig, getragen von der für Barbera typischen, ausgeprägten Säure. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, fruchtbetonte Aromatik, die von guter Struktur und einem mittleren Körper begleitet wird. Die Gesamtkomposition wirkt harmonisch und ausgewogen, mit mineralischer Tiefe und einem anhaltenden, leicht würzigen Nachklang. Die Textur ist geprägt von weichen, kaum adstringierenden Tanninen, die die Trinkfreude zusätzlich steigern. Die lebendige Säure verleiht dem Wein nicht nur Frische, sondern macht ihn auch besonders vielseitig in der Kombination mit Speisen.
• Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
• Verschlussart: Naturkork.
• Servierempfehlung: Harmoniert besonders gut mit Pasta in kräftigen Saucen, etwa Ragù oder Pilzvariationen, sowie mit geschmortem oder gebratenem Fleisch wie Rind, Lamm oder Geflügel. Auch gereifte und halbfeste Käsesorten lassen sich hervorragend mit seiner frischen Art kombinieren. Klassische piemontesische Spezialitäten wie Agnolotti oder Bagna Cauda unterstreichen seine regionale Herkunft und passen stilistisch ideal. Dank seiner lebendigen Säure und saftigen Fruchtstruktur eignet sich der Wein ebenso für mediterrane Gemüsegerichte oder Pizza mit würzigem Belag – ein charaktervoller Begleiter für den Alltag wie für besondere Gelegenheiten.
• Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C.
• Allergene: Enthält Sulfite.
• Lagerpotenzial: Der „50 Vigne Vecchie“ Barbera d’Asti DOCG 2022 besitzt ein mittleres Lagerpotenzial. Aufgrund seines Ausbaus ohne Holz und der Betonung von Frische und Frucht liegt der Fokus klar auf der Trinkfreude in den ersten Jahren nach der Abfüllung. Dennoch erlaubt die sorgfältige Vinifikation und die Herkunft von alten Reben eine Reifezeit von etwa 5 bis 7 Jahren unter optimalen Lagerbedingungen. In dieser Zeit kann sich die aromatische Tiefe weiter entfalten, wobei die lebendige Säurestruktur erhalten bleibt und dem Wein Frische verleiht. Eine längere Lagerung ist möglich, führt jedoch nicht zwingend zu qualitativen Verbesserungen, da der Stil bewusst auf Ausdruck und Zugänglichkeit ausgelegt ist.
• Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
• EAN (Flasche): 8030227005924
• Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

BARBERA

Der Ursprung der Barbera ist nicht eindeutig geklärt, aber es wird angenommen, dass die Rebsorte ihren Ursprung in der Region Piemont im Nordwesten Italiens hat. Erste Aufzeichnungen deuten darauf hin, dass die Barbera-Traube bereits im 13. Jahrhundert in dieser Region angebaut wurde. Die Barbera war historisch gesehen in Italien nicht immer die angesehenste Rebsorte. In der Vergangenheit wurde sie oft als einfache Tafelweintraube betrachtet und stand im Schatten anderer prestigeträchtigerer Rebsorten wie Nebbiolo. Dies änderte sich jedoch im Laufe der Zeit. In den letzten Jahrzehnten haben Weinbauern im Piemont und darüber hinaus begonnen, das Potenzial der Barbera-Traube zu erkennen und ihre Anbautechniken sowie die Weinherstellungsmethoden zu modernisieren. Dies führte zu einer Qualitätssteigerung der Barbera-Weine. Die Blätter der Rotweinrebsorte Barbera sind mittelgroß und haben eine dunkelgrüne Farbe. Die Trauben der Barbera-Traube wachsen in mittelgroßen, konischen Büscheln. Die Beeren selbst sind eher klein und besitzen eine charakteristische ovale Form. Die Schale der Beeren ist dünn, was dazu beiträgt, dass die Trauben eine tiefviolette Farbe annehmen. Die Barbera-Trauben weist die Fähigkeit auf, früh zu reifen, was es den Winzern im Piemont und anderen Regionen erlaubt, frische und fruchtige Weine herzustellen. In der Gegenwart wird die Barbera-Traube für verschiedene Weinstile verwendet, von leicht und fruchtig bis zu komplex und strukturiert. Diese Vielfalt der verfügbaren Stile hat dazu beigetragen, dass Barbera-Weine in verschiedenen Weinliebhaber-Kreisen große Anerkennung finden.

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