50 VIGNE VECCHIE Barbera d’Asti DOCG 2023 (6 Flaschen)

"50 Vigne Vecchie" Barbera d'Asti DOCG 2023 / Vinchio Vaglio / Piemont

Gebinde aus 6 Flaschen

Rotwein aus Italien

Der Barbera d’Asti DOCG Vigne Vecchie 50 aus dem Jahr 2023 von Vinchio Vaglio ist ein Wein, der die Seele des piemontesischen Terroirs mit beeindruckender Klarheit ausdrückt. Schon beim ersten Kontakt wirkt er, als trüge er eine stille Vorahnung in sich, denn der Barbera d’Asti DOCG Vigne Vecchie 50 2023 wurde mit den Tre Bicchieri 2026 des Gambero Rosso ausgezeichnet. Diese Anerkennung wirkt nicht wie ein später verliehener Orden, sondern wie ein Echo, das sich rückwärts durch seine Entstehung zieht und jede Phase seiner Entwicklung mit Bedeutung auflädt. Vielleicht liegt es auch daran, dass dieser Wein nicht allein kommt, sondern in einem Kreis von sechs Flaschen zu je 0,75 Liter erscheint, fast so, als wolle er seine Geschichte nicht in einem einzigen Ton, sondern in einem ganzen Akkord erzählen.

Die Genossenschaft Vinchio Vaglio wurde 1959 von neunzehn Winzern gegründet und liegt zwischen Asti und Alba in einer der angesehensten Weinlandschaften Europas. Steile Hänge, mineralreiche Böden und das Wechselspiel zwischen Alpen und Apennin schaffen hier ein Umfeld, das Weinen Tiefe, Spannung und Charakter verleiht.

Die Rebsorte Barbera, deren Geschichte bis ins dreizehnte Jahrhundert reicht, gehört zu den ältesten und wichtigsten Rebsorten Italiens. Rund um Vinchio und Vaglio Serra stehen besonders alte Reben, viele davon noch aus der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg. Diese Vigne Vecchie wachsen auf engen, steilen Parzellen mit idealer Ausrichtung und bringen selbst in anspruchsvollen Jahren Trauben von bemerkenswerter Qualität hervor. Vielleicht ist es genau diese stille Kraft der alten Rebstöcke, die später in der Auszeichnung mit den Tre Bicchieri ihren Widerhall findet.

Die Trauben gedeihen auf lehmig sandigem Boden in etwa zweihundertfünfzig Metern Höhe und werden in den frühen Morgenstunden der dritten Septemberdekade von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Pressen folgt eine kontrollierte Gärung mit neuntägiger Mazeration in horizontalen Behältern. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in Edelstahl und reift etwa sechzehn Monate in Edelstahl und Beton, bevor er eine weitere Ruhephase in der Flasche erhält.

Die Linie Vigne Vecchie 50 wurde zum fünfzigsten Jubiläum der Genossenschaft geschaffen und steht für einen Barbera, der bewusst ohne Holzeinfluss auskommt. Das Ergebnis ist ein Wein mit lebendiger Frische, klarer Frucht und eleganter Struktur. Ein Wein, der seine Ursprünge bewahrt und zugleich mit einer bedeutenden Auszeichnung in die Zukunft tritt.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Sein Duft erinnert an Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von floralen Noten und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt er trocken, ausgewogen und lebendig, mit saftiger Frucht, weichen Tanninen und mineralischer Tiefe. Die präsente Säure verleiht ihm Frische und macht ihn vielseitig kombinierbar.

Bei einer Serviertemperatur von sechzehn bis achtzehn Grad passt er hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem oder gebratenem Fleisch, mittelgereiftem Käse sowie zu klassischen Gerichten des Piemont wie Agnolotti oder Bagna Cauda. Auch mediterranes Gemüse und würzige Pizza harmonieren ausgezeichnet mit seiner lebendigen Art.

Sein Lagerpotenzial liegt bei fünf bis sieben Jahren. Die Reifung ohne Holz macht ihn früh zugänglich, doch auch eine moderate Flaschenreife vertieft sein Aroma, ohne die Frische zu mindern. So verbindet dieser Barbera Tradition und Gegenwart auf elegante Weise und zeigt mit den Tre Bicchieri 2026, wie zeitlos echte Qualität sein kann.

Allgemeine Eigenschaften

• Jahrgang: 2023
• Ausbau: Trocken
• Land: Italien
• Region: Piemont
• Inhalt: 4,5 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Vinchio Vaglio - Regione San Pancrazio 1 - 14040 Vinchio (AT) - Italia - +39 0141 950903
• Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
• Rebsorte: 100% Barbera von über 50 Jahre alten Weinstöcken.
• Weinbereitung: Die Trauben werden in der dritten Septemberdekade sorgfältig von Hand gelesen. Es folgt eine alkoholische Gärung mit neuntägiger Mazeration, die die Extraktion von Farbe und Aromen fördert. Die anschließende malolaktische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 18 °C in Edelstahltanks. Der Ausbau erstreckt sich über rund 16 Monate in Edelstahl- und Betontanks, bevor der Wein eine abschließende sechsmonatige Reifephase in der Flasche durchläuft.
• Duft: Fruchtbetontes Aromaprofil mit ausgeprägten Noten reifer, dunkler Früchte wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Subtile florale Nuancen sowie ein feiner Hauch von Gewürzen ergänzen das Bouquet und entstammen ausschließlich der Charakteristik der Rebsorte, nicht einem Holzeinfluss.
• Geschmack: Trocken, frisch und lebendig, getragen von der für Barbera typischen, ausgeprägten Säure. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, fruchtbetonte Aromatik, die von guter Struktur und einem mittleren Körper begleitet wird. Die Gesamtkomposition wirkt harmonisch und ausgewogen, mit mineralischer Tiefe und einem anhaltenden, leicht würzigen Nachklang. Die Textur ist geprägt von weichen, kaum adstringierenden Tanninen, die die Trinkfreude zusätzlich steigern. Die lebendige Säure verleiht dem Wein nicht nur Frische, sondern macht ihn auch besonders vielseitig in der Kombination mit Speisen.
• Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
• Verschlussart: Naturkork.
• Servierempfehlung: Harmoniert besonders gut mit Pasta in kräftigen Saucen, etwa Ragù oder Pilzvariationen, sowie mit geschmortem oder gebratenem Fleisch wie Rind, Lamm oder Geflügel. Auch gereifte und halbfeste Käsesorten lassen sich hervorragend mit seiner frischen Art kombinieren. Klassische piemontesische Spezialitäten wie Agnolotti oder Bagna Cauda unterstreichen seine regionale Herkunft und passen stilistisch ideal. Dank seiner lebendigen Säure und saftigen Fruchtstruktur eignet sich der Wein ebenso für mediterrane Gemüsegerichte oder Pizza mit würzigem Belag – ein charaktervoller Begleiter für den Alltag wie für besondere Gelegenheiten.
• Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C.
• Allergene: Enthält Sulfite.
• Lagerpotenzial: Der „50 Vigne Vecchie“ Barbera d’Asti DOCG 2023 besitzt ein mittleres Lagerpotenzial. Aufgrund seines Ausbaus ohne Holz und der Betonung von Frische und Frucht liegt der Fokus klar auf der Trinkfreude in den ersten Jahren nach der Abfüllung. Dennoch erlaubt die sorgfältige Vinifikation und die Herkunft von alten Reben eine Reifezeit von etwa 5 bis 7 Jahren unter optimalen Lagerbedingungen. In dieser Zeit kann sich die aromatische Tiefe weiter entfalten, wobei die lebendige Säurestruktur erhalten bleibt und dem Wein Frische verleiht. Eine längere Lagerung ist möglich, führt jedoch nicht zwingend zu qualitativen Verbesserungen, da der Stil bewusst auf Ausdruck und Zugänglichkeit ausgelegt ist.
• EAN (Flasche): 8030227005924
• Flaschenart: Einweg (ohne Pfand)
• Lieferumfang: 6 Einwegflaschen Wein a 0,75 Liter = 4,5 Liter.

Rebsorte

BARBERA

Der Ursprung der Barbera ist nicht eindeutig geklärt, aber es wird angenommen, dass die Rebsorte ihren Ursprung in der Region Piemont im Nordwesten Italiens hat. Erste Aufzeichnungen deuten darauf hin, dass die Barbera-Traube bereits im 13. Jahrhundert in dieser Region angebaut wurde. Die Barbera war historisch gesehen in Italien nicht immer die angesehenste Rebsorte. In der Vergangenheit wurde sie oft als einfache Tafelweintraube betrachtet und stand im Schatten anderer prestigeträchtigerer Rebsorten wie Nebbiolo. Dies änderte sich jedoch im Laufe der Zeit. In den letzten Jahrzehnten haben Weinbauern im Piemont und darüber hinaus begonnen, das Potenzial der Barbera-Traube zu erkennen und ihre Anbautechniken sowie die Weinherstellungsmethoden zu modernisieren. Dies führte zu einer Qualitätssteigerung der Barbera-Weine. Die Blätter der Rotweinrebsorte Barbera sind mittelgroß und haben eine dunkelgrüne Farbe. Die Trauben der Barbera-Traube wachsen in mittelgroßen, konischen Büscheln. Die Beeren selbst sind eher klein und besitzen eine charakteristische ovale Form. Die Schale der Beeren ist dünn, was dazu beiträgt, dass die Trauben eine tiefviolette Farbe annehmen. Die Barbera-Trauben weist die Fähigkeit auf, früh zu reifen, was es den Winzern im Piemont und anderen Regionen erlaubt, frische und fruchtige Weine herzustellen. In der Gegenwart wird die Barbera-Traube für verschiedene Weinstile verwendet, von leicht und fruchtig bis zu komplex und strukturiert. Diese Vielfalt der verfügbaren Stile hat dazu beigetragen, dass Barbera-Weine in verschiedenen Weinliebhaber-Kreisen große Anerkennung finden.