Amaretto Mazzetti

AMARETTO MAZZETTI / Mazzetti d'Altavilla / Piemont
Likör aus Italien

Hier präsentiert sich ein einzigartiger Amaretto, der Digestif par excellence, meisterhaft interpretiert von Mazzetti d’Altavilla.

Kaum jemand kennt nicht den Amaretto – jenen aromatischen Likör, der eng mit der italienischen Tradition verwoben ist und für viele das unverzichtbare Finale eines jeden Mahls bildet. Ein antikes Getränk, über Generationen hinweg mit geheimen und stets einzigartigen Rezepten überliefert, beginnend mit dem unverkennbaren Geschmack von Bittermandeln.

Allgemeine Eigenschaften

• Land: Italien
• Region: Piemont
• Alkoholgehalt: 25 % Vol.
• Menge: 0,7 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Mazzetti d'Altavilla - Viale Unità D'Italia 2 - 15041 Altavilla Monferrato (AL) - Italia - +39 0142 926147

Für die Herstellung von Amaretto werden zunächst bittere Mandeln verwendet. Üblicherweise werden diese in heißem Wasser eingeweicht, um ihre Haut zu entfernen, da diese einen bitteren Geschmack verleihen kann. Anschließend werden die eingeweichten Mandeln mit Zucker und Alkohol (normalerweise aus Getreide oder Trauben) vermischt. Der Alkohol dient dazu, die Aromen aus den Mandeln zu extrahieren. Diese Mischung aus Mandeln, Zucker und Alkohol wird dann für eine bestimmte Zeit lang infundiert, normalerweise mehrere Wochen bis Monate. Während dieser Zeit geben die Mandeln allmählich ihren Geschmack und ihre Aromen an den Alkohol ab. Nach der Infusionszeit wird die Mischung gefiltert, um feste Partikel zu entfernen und einen klaren Likör zu erhalten. Gelegentlich werden auch andere Zutaten wie Vanille oder verschiedene Kräuter hinzugefügt, um den Geschmack zu verfeinern.

Der Amaretto Mazzetti lässt sich am besten entweder bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt in einem Glas als Digestif pur genießen. Für einen erfrischenden Genuss, der nicht nur im Sommer willkommen ist, serviert man den Amaretto mit Eiswürfeln. Eine weitere köstliche Option ist ein Schuss des Likörs über einem Schokoladeneis. Amaretto erfreut sich auch als Zutat in Cocktails großer Beliebtheit, darunter der "Amaretto Sour" oder der "Godfather". Kreieren Sie Ihren eigenen Drink, indem Sie beispielsweise Amaretto mit Whiskey und Minzblättern vermischen. Für ein erfrischendes, alkoholisches Getränk können Sie den Likör mit Apfel- oder Kirschsaft kombinieren. Ein Schuss Amaretto in Ihren heißen Kaffee ist eine weitere beliebte Variante. Für eine süße Köstlichkeit fügen Sie einen Schuss heißer Schokolade hinzu. Wenn Sie Eis verwenden möchten, empfehlen sich klare Eiswürfel für eine ansprechende Optik. Servieren Sie Ihren Amaretto stilvoll in einem eleganten Glas, wie einem kleinen Kristallglas oder einem Tumbler.

• Allergene: Schalenfrüchte (Nüsse), Sulfite.
• EAN (Flasche): 8006050143911
• Lieferumfang: 1 Flasche Likör 0,7 Liter.

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