Amaro Gentile Mazzetti

Amaro Gentile / Mazzetti d'Altavilla / Piemont

Spirituose aus Italien

Der Amaro Gentile ist ein hochwertiger Kräuterlikör aus Italien, hergestellt von der renommierten Destillerie Mazzetti d’Altavilla im Herzen des Piemonts. Seit 1846 steht das Familienunternehmen für exzellente Spirituosen und verbindet traditionelle Brennkunst mit moderner Expertise. Die Brennerei liegt malerisch auf dem Hügel von Altavilla Monferrato und verarbeitet vorwiegend Trester aus piemontesischen Weinen zu edlen Grappe, Likören und gereiften Spezialitäten.

Der Amaro Gentile ist ein besonders eleganter Amaro, der aus dreizehn ausgewählten Kräutern, Beeren und Wurzeln komponiert wird – gesammelt auf den Hügeln des Piemonts. Ein Teil dieser Zutaten wird zwölf Monate lang im Grappa di Moscato mazeriert, der andere Teil mit Alkohol sowie Orangen- und Zitronenschalen aufgegossen. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Likör mit samtiger Textur und komplexem Aromaprofil. In der Nase entfalten sich feine Noten von Salbei, Majoran, Enzianwurzel und Thymian, begleitet von Zitrusfrüchten und Gewürzen.

Mit einem Alkoholgehalt von 30 % Vol. und einem Inhalt von 0,7 Litern eignet sich der Amaro Gentile ideal als Digestif nach dem Essen oder als Aperitif vor dem Menü. Serviert bei 10 bis 14 °C entfaltet er seine Aromen optimal – pur, auf Eis oder verfeinert mit Minze und einer Zitronenzeste. Auch als Cocktailzutat überzeugt er: In Klassikern wie dem Negroni oder Americano sorgt er für Tiefe und Raffinesse. Bei geselligen Anlässen passt er hervorragend zu Antipasti und kleinen Snacks und rundet den Moment stilvoll ab.

Der Amaro Gentile ist nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein Ausdruck italienischer Lebensart und handwerklicher Qualität. Ob als Digestif, Aperitif oder kreative Cocktailzutat – dieser italienische Kräuterlikör aus dem Piemont bietet ein vielseitiges Geschmackserlebnis und gehört in jede gut sortierte Hausbar.

Allgemeine Eigenschaften

• Land: Italien
• Region: Piemont
• Alkoholgehalt: 30 % Vol.
• Menge: 0,7 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Mazzetti d'Altavilla - Viale Unità D'Italia 2 - 15041 Altavilla Monferrato (AL) - Italia - +39 0142 926147
• Herstellung: Ein Teil piemontesischer Kräuter wird zwölf Monate im Grappa di Moscato von Mazzetti mazeriert, während der restliche Teil mit Alkohol, Orangen- und Zitronenschale aufgegossen wird.
• In der Nase: Bereits beim ersten Duft offenbart sich eine komplexe Aromatik, die von fein abgestimmten Kräutern und mediterranen Pflanzen geprägt ist. Salbei bringt eine balsamische Frische, Majoran verleiht dem Bouquet eine warme Würze, während Enzianwurzel mit ihrer erdigen Bitterkeit Tiefe und Charakter beisteuert. Thymian rundet das Duftbild mit harzigen, leicht belebenden Noten ab. Begleitet wird diese Kräuterkomposition von subtilen Zitrusakzenten, die dem Likör eine helle, lebendige Nuance verleihen.

• Auf dem Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Amaro Gentile mit einer samtigen Textur und angenehmer Viskosität, die ihn weich und geschmeidig erscheinen lässt. Die dezente Bitterkeit, typisch für einen Amaro, wird durch eine feine, zurückhaltende Süße harmonisch ausbalanciert. Die Kräuter entfalten sich schrittweise und hinterlassen ein langes, elegantes Finish, das sowohl würzig als auch leicht trocken wirkt.

• Servierempfehlung: Bei einer Trinktemperatur zwischen 10 und 14 Grad Celsius kommen die vielschichtigen Aromen optimal zur Geltung und machen den Amaro Gentile zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis – sei es pur, auf Eis oder als raffinierte Zutat in einem Cocktail.
• Optimale Trinktemperatur: Zwischen 10 und 14°C.
• Allergene: Schalenfrüchte (Nüsse), Sulfite.
• Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
• EAN (Flasche): 8006050140910
• Lieferumfang: 1 Flasche Kräuterlikör 0,7 Liter.
  

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