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Cannonau di Sardegna D.O.C. 2018

16,90 €

(1 l = 22,53 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Produktdatenblatt
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Beschreibung

Rotwein aus Italien

Allgemeine Informationen

Jahrgang: 2018

Ausbau: Trocken

Land: Italien

Region: Sardinien

Inhalt: 0,75 Liter


Detaillierte Informationen

Erzeuger und Abfüller: Azienda Agricola Antonella Corda - Loc. Pranu Raimondo - Strada Statale 466 km 6,800 - 09040 Serdiana (CA) – Sardegna - Italia - +39 0707966300

Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)

Rebsorte: 100% Cannonau

Weinbereitung: Kaltmazeration mit anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Ausbau findet zu 90% in Edelstahl und 10% in zum Teil ungetoasteten und zum Teil medium getoasteten Barriques statt.

Sensorische Charakteristik: Intensives Fruchtbouquet mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere und Rosen. Zart würzig.

Im Geschmack ein fruchtbetonter Körper mit angenehmer, aromatischer, leicht würziger Fülle. Angenehm weiche Tannine. Lang und enorm elegant im Abgang.

Farbe: Granatrot.

Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.

Säuregehalt: 5,0 g/l

Verschlussart: Naturkorken

Servierempfehlung: Ein sehr guter Begleitern von gehaltvollen Speisen auf Fleischbasis. Hervorragend auch zu Wildgerichten.

Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 14 und 16°C.

Allergene: Enthält Sulfite

EAN (Flasche): 8053853690029

Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter


Rebsorte

CANNONAU

Die Rebsorte CANNONAU ist eigentlich identisch mit der spanischen Rebsorte Grenache. Man vermutet, dass sie von den Spaniern nach Sardinien gebracht wurde. Der Wein aus der Cannonau-Traube ist arm an Tanninen und Farbe. Sie kann daher gute fruchtige Weine liefern. Unter extremen klimatischen Bedingungen (Trockenheit, Hitze, Wind) und bei sehr geringen Erträgen liefert die Cannonau auch konzentrierte, ausgesprochen lagerfähige Rotweine. Perfekt für Sardinien.


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