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Casalforte Pinot Grigio Venezie DOC 2020

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Beschreibung

Casalforte Pinot Grigio Venezie DOC 2020 / Cantine Riondo / Venetien

Weißwein aus Italien

Der Casalforte Pinot Grigio ist ein voller und fruchtiger Rebsortenwein: Die Zitrusnoten von Grapefruit sind offensichtlich und die Balsamico-Noten von Salbei sind angenehm; Intensiv und angenehm frisch, passt er perfekt zu Gemüsesuppen und gegrilltem weißem Fleisch.

Allgemeine Eigenschaften

  • Jahrgang: 2020
  • Ausbau: Trocken
  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • Menge: 0,75 Liter

Detaillierte Eigenschaften

  • Erzeuger und Abfüller: Cantine Riondo - Via Cappuccini 6 - Monteforte d'Alpone (VR) - Italia - +39 045 6104346
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
  • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
  • Herstellung: Sanftes Pressen der Trauben mit anschließender Fermentation bei 18°C und eine dreimonatige Reifung auf den Hefen bei 8°C.
  • Charakterisierung: Der Casalforte Pinot Grigio ist ein vollmundiger und fruchtiger Rebsortenwein. Zu erkennen sind die Zitrusnoten von Grapefruit und angenehme balsamische Noten von Salbei. Intensiv und angenehm frisch.
  • Farbe: Strohgelb
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Restzucker: 5,0 g/l
  • Säure: 6,0 g/l
  • Verschlussart: Naturkork
  • Servierempfehlung: Der Pinot Grigio aus dem Veneto passt hervorragend zu Gemüsesuppen und gegrilltem weißem Fleisch.
  • Serviertemperatur: Gekühlt zwischen 8 und 10°C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Auszeichnungen: GILBERT & GAILLARD 03/21: GOLD; MUNDUS VINI 03/21: GOLD; LUCA MARONI: 95 PUNKTE.
  • EAN (Flasche): 8001968004040
  • Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

PINOT GRIGIO

Die Rebsorte PINOT GRIGIO wird seit langer Zeit im Etschtal angebaut, wo sie auch mit dem Namen Ruländer bekannt ist. Die Form der Trauben und ihre graurötliche Farbe verraten die enge Verwandtschaft mit dem Pinot Nero, aus dem sie scheinbar stammt. Sie wird sowohl im Tal, als auch auf niedrigen Hügeln angebaut. Der PINOT GRIGIO ist auch unter dem Namen Grauburgunder bekannt. Er liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Trauben, die häufig grau wirken.


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