• 0049 (0)5235 97473 (Mo. - Sa.: 9 - 18 Uhr)
  • kundenservice@cantina24.de
  • Wir lieben Italien
  • Schnelle Lieferung
  • Kompetente Beratung
  • 0049 (0)5235 97473 (Mo. - Sa.: 9 - 18 Uhr)
  • kundenservice@cantina24.de
  • Wir lieben Italien
  • Schnelle Lieferung
  • Kompetente Beratung

Fiano di Avellino DOCG 2020

12,90 €

(1 l = 17,20 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Produktdatenblatt
Auf Lager
Lieferzeit: 1-2 Tag(e)

Beschreibung

Fiano di Avellino DOCG 2020 / Villa Raiano / Kampanien

Weißwein aus Italien

Dieser Weißwein wird nur mit Fiano-Trauben von vier verschiedenen Weinbergen hergestellt, die sich in ebenso vielen Gemeinden in der süditalienischen Provinz Avellino befinden: Candida, Montefredane, Lapio und San Michele di Serino. Die Trauben werden zunächst manuell geerntet und in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert, um ein Zerquetschen der Beeren zu vermeiden. Die Trauben werden im ganzen Büschel weich gepresst, sodass der Blütenmost erhalten bleibt. Die Weinbereitung und Alterung auf der Feinhefe für 4 Monate erfolgt vollständig in Stahlbehältern.

Allgemeine Eigenschaften

  • Jahrgang: 2020
  • Ausbau: Trocken
  • Land: Italien
  • Region: Kampanien
  • Inhalt: 0,75 Liter

Detaillierte Eigenschaften

  • Erzeuger und Abfüller: Villa Raiano - Loc. Cerreto - Via Bosco Satrano, 1 - 83020 San Michele di Serino (AV) - Italia - +39 0825 595663
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
  • Rebsorte: 100% Fiano di Avellino
  • Weinbereitung: Die Trauben für diesen Wein werden in den Gemeinden Candida, Lapio, San Michele di Serino und Montefredane auf lehm- und kalkhaltigen Böden im Guyot-System angebaut. Der Ausbau findet in Edelstahl statt.
  • Sensorische Charakteristik: In der Nase ein betörender Duft nach Minze, Salbei und weißem Pfirsich, gefolgt von Noten weißer Schokolade und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, fein, voll und mineralisch.
  • Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Restzucker: 2,0 g/l
  • Säuregehalt: 5,6 g/l
  • Verschlussart: Naturkorken
  • Servierempfehlung: Ideal zu frittiertem Fisch oder Fischsuppe. Lecker zu leichten Vorspeisen.
  • Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12°C.
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • EAN (Flasche): 8004123004176
  • Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

FIANO

Fiano ist eine sehr alte autochthone Weißweinsorte Süditaliens. Sie ist vor allem in der italienischen Region Kampanien verbreitet. Fiano wurde schon von den Römern kultiviert, die sie wegen ihrer großen Anziehungskraft auf Bienen (lat. apis, italienisch ape) auch Vitis apiana nannten. Sie erbringt aromatische, würzige Weißweine mit einem würzigen Honig- und Nuss-Bouquet, die lange lagerfähig sind.


Jugendschutz: Diesen Artikel liefern wir nur an volljährige, unbeschränkt geschäftsfähige natürliche Personen und behalten uns vor, entsprechende Altersnachweise zu verlangen. Die für die Bestellung erforderlichen Daten wie Name, Anschrift usw. sind vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben.