"Il Grande Silenzio" Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.G. 2017

Rotwein aus Italien

IL GRANDE SILENZIO Colline Teramane Montepulciano D’Abruzzo D.O.C.G. 2017

Ursprünglich stammt sein Name vom hohen Gipfel des imposanten Bergs Gran Sasso, der auch “Corno Grande” (d.h. großes Horn) genannt wird. Der “Il Grande” wird zu 100% aus ausgewählten Montepulciano-Trauben aus dem Fosso Corno-Weingut in Roseto Degli Abruzzi hergestellt. Mit dem Il Grande will Fosso Corno einen Wein mit großartiger Struktur und von feiner Eleganz herstellen. Nach der Gärung lagert der Wein zur Reifung 12 Monate in 500 Lt. großen Eichenholzfässern und weitere 2-3 Monate zur Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Allgemeine Informationen

Jahrgang: 2017

Ausbau: Trocken

Land: Italien

Region: Abruzzen

Menge: 0,75 Liter

Detaillierte Informationen

Erzeuger und Abfüller: Fosso Corno - Via Fosso Corno - 64026 Roseto degli Abruzzi (TE) - Italia - +39 045 6201154

Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)

Rebsorte: 100% Montepulciano

Ursprünglich stammt sein Name vom hohen Gipfel des imposanten Bergs Gran Sasso, der auch “Corno Grande” (d.h. großes Horn) genannt wird. Der “Il Grande” wird zu 100% aus ausgewählten Montepulciano-Trauben vom Fosso Corno-Weingut in Roseto Degli Abruzzi hergestellt. Mit dem Il Grande will Fosso Corno einen Wein mit großartiger Struktur und von feiner Eleganz herstellen.

Weinbereitung: Nach der Gärung lagert der Wein zur Reifung 12 Monate in 500 Lt. großen Eichenholzfässern und weitere 2-3 Monate zur Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Sensorische Charakterisierung: Sein reiches Bukett ist weich, duftend und erinnert an Pflaumen und Lakritze.

Der “Il Grande Silenzio” ist ein warmer, runder, samtiger Wein mit vollem Körper und Personalität.

Farbe: Intensives Rubinrot

Alkoholgehalt: 14 % Vol.

Restsüße: 4,0 g/l

Gesamtsäure: 5,0 g/l

pH: 3,73

Verschlussart: Naturkork

Servierempfehlung: Der “Il Grande Silenzio” begleitet sehr gut Nudelgerichte mit Fleischsauce, Braten- und Wildbret-Gerichte, wie auch Käseplatten.

Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C

Allergene: Enthält Sulfite

EAN (Flasche): 8034125060054

Auszeichnungen:

• FALSTAFF TROPHY MARKEN & ABRUZZEN: 91 PUNKTE
• MUNDUS VINI 2020: GOLD MEDAL
• DOCTOR WINE 2020: 93 PUNTI
• DECANTER ASIA 2019: BRONZE MEDAL
• WINESCRITIC.COM: 91 POINTS
• JAMESSUCKLING.COM: 93 POINTS

Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

MONTEPULCIANO

MONTEPULCIANO ist eine rote Rebsorte. Die aus den Trauben dieser Rebsorte erzeugten Weine sind farbintensiv, bodenständig bis feinwürzig und kräftig bis alkoholreich. Sie sind zwar gut lagerfähig, schmecken jedoch auch jung sehr gut.

VORSICHT VOR VERWECHSLUNG!!!

Die Rebsorte Montepulciano, die nur in den Abruzzen angebaut wird (werden darf!!!) hat nichts mit der toskanischen Stadt Montepulciano zu tun. Der hier angebaute Wein ist zwar auch sehr lecker, wird aber aus einer Sangiovese-Traube gemacht.

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