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Lorlando Riserva Nero d'Avola Sicilia D.O.C. 2016

18,90 €

(1 l = 25,20 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Produktdatenblatt
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Beschreibung

Rotwein aus Italien

Dieser Sizilianer durchläuft einen 12-monatigen Reifeprozess in Barriques aus französischer Eiche und weitere 10 bis 12 Monate in der Flasche. Der Lorlando Riserva Nero d´Avola ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen reifer roter Früchte. Am Gaumen eine gute Balance, herrliche Harmonie und weiche Tannine.

Allgemeine Informationen

Jahrgang: 2016

Ausbau: Trocken

Land: Italien

Region: Sizilien

Menge: 0,75 Liter


Detaillierte Informationen

Erzeuger und Abfüller: Assuli - Via Archi 9 - 91100 Trapani (TP) - Italia - +39 0923 547267

Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)

Rebsorte: 100% Nero d'Avola aus Mazara del Vallo (TP).

Weinbau: Das Klima ist in Mazara del Vallo ideal für den Weinbau und bietet milde Winter und luftige Sommer. Die Trauben wachsen auf einem mittelstrukturierten Boden mit einem Kieselskelett und guter Mineralausstattung in einer Höhe von durchschnittlich 100 bis 150 MAMSL. Der Wein wird im Spornkordon mit mittlerer bis hoher Pflanzendichte angebaut.

Weinbereitung: Die Ernte erfolgt von Mitte bis Ende September, je nach Jahrgang und Reife der Trauben. Anschließend erfolgt ein sanftes Trennen der Früchte von den Stämmen und eine Mazeration von 25 bis 30 Tagen. Extraktion durch traditionelles Umpumpen. Die Fermentationstemperatur beträgt 26 bis 28°C.

12-monatiger Reifeprozess in Barriques aus französischer Eiche. Flaschenreifeprozess von weiteren 10 bis 12 Monaten.

Sensorische Charakterisierung: In der Nase intensive Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen trocken mit einer guten Balance, ausgezeichneten Harmonie und weichen Tanninen.

Farbe: Intensives Rubinrot mit purpurnen Nuancen.

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Restsüße: 1,6 g/l

Säuregehalt: 5,2 g/l

Verschlussart: Naturkork

Servierempfehlung: Exzellent zu mittelreifem Käse, Fleischgerichten und Kartoffeln.

Serviertemperatur: 17 - 18°C

Allergene: Enthält Sulfite

EAN (Flasche): 8057741302131

Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter


Rebsorte

NERO D'AVOLA

NERO D'AVOLA ist eine hochwertige autochthone Rebsorte sizilianischer Herkunft, die mittlerweile in ganz Süditalien verbreitet ist. Aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften wird sich auch "Principe Siciliano" (sizilianischer Prinz) genannt. Die Stadt Avola liegt zwischen Syrakus und Noto. Diese Sorte ist eine der traditionellen Rebsorten Siziliens und ist auch unter dem Namen "Calabrese" bekannt, welcher eventuell den Ursprung der Traube angibt.

Der NERO D'AVOLA wird seltener als reiner Wein angeboten - falls doch, wie in unserem Fall, ist er meist tiefdunkel und konzentriert, ohne dass ihm die nötige Säure fehlt - sondern oft im Verschnitt mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.


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