Mazzetti 1789 Grappa di Barolo – Bourbon Cask Finish

1789 Grappa di Barolo – Im Bourbon Fass ausgebaut / Mazzetti d'Altavilla / Piemont

Spirituose aus Italien

Die 1789 Grappa di Barolo Special Cask Finish ist eine edle Spirituose aus Italien, die durch ihre besondere Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern ein einzigartiges Aromenspiel entfaltet. Hergestellt von der renommierten Brennerei Mazzetti d’Altavilla im Herzen des Piemont, vereint diese Grappa italienische Handwerkskunst mit amerikanischer Fassveredelung – ein echtes Highlight für Liebhaber hochwertiger Destillate. Die Geschichte dieser Grappa beginnt im Jahr 1789, als in Europa die Französische Revolution ausbrach und in den USA der Begriff „Bourbon“ erstmals für Whiskey verwendet wurde. Die Reifung in frischen Eichenfässern verleiht Bourbon seinen typischen dunklen Bernsteinton und komplexe Aromen. Genau diese Fässer nutzt Mazzetti d’Altavilla für die Veredelung der Grappa di Barolo – und schafft damit eine geschmackliche Brücke zwischen zwei Kulturen. Die Basis dieser Premium-Grappa bildet der Trester der Nebbiolo-Trauben aus der Region Barolo bei Alba, einem der bedeutendsten Weinbaugebiete im Piemont. Nach einer über 18-monatigen Reifung in französischen Eichenbarriques entwickelt die Grappa die typischen Eigenschaften einer Riserva: würzige Noten, Röstaromen und Anklänge von getrockneten Früchten. Durch das anschließende Bourbon-Fass-Finish erhält sie zusätzliche Tiefe und eine unverwechselbare sensorische Komplexität. In der Nase überzeugt die Grappa di Barolo mit feinen Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und zarter Vanille. Am Gaumen zeigt sie sich besonders weich, ausgewogen und würzig – ein eleganter Genuss mit langem Nachklang. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. und einer Füllmenge von 0,5 Litern eignet sich diese limitierte Spezialität ideal für Kenner, Sammler oder als exklusives Geschenk. Wer hochwertige Grappa kaufen möchte, findet mit der 1789 Grappa di Barolo Special Cask Finish ein Produkt, das Tradition, Innovation und internationalen Geschmack auf höchstem Niveau vereint.

Allgemeine Eigenschaften

• Land: Italien
• Region: Piemont
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Menge: 0,5 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Mazzetti d'Altavilla - Viale Unità D'Italia 2 - 15041 Altavilla Monferrato (AL) - Italia - +39 0142 926147

• Grundlage: Aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben, die aus dem Gebiet der gleichnamigen Bergstadt in der Nähe von Alba stammen, wird eines der symbolischen Destillate des UNESCO-Gebiets der Weinlandschaften Langhe-Roero und Monferrato gewonnen: Grappa di Barolo.
• Herstellung: Dieses Destillat wird über 18 Monate in Eichenfässern gereift und nimmt somit die für ein Riserva typischen Eigenschaften von Farbe und Aromen an, wobei würzige, geröstete und getrocknete Fruchtnoten hervorgehoben werden. An diesem Punkt trifft der Grappa di Barolo auf den sensorischen Charme des amerikanischen Bourbon Whisky mit dem Ziel, eine einzigartige und überraschende Verbindung zu schaffen: Ein piemontesischer trockener wird in Fässer gefüllt, die zuvor zur Alterung von Bourbon Whisky genutzt wurden. Der Grappa di Barolo setzt nun seine Verfeinerung fort und erwirbt außergewöhnliche Noten, die in der Lage sind, die unverwechselbare Persönlichkeit dieses 100% piemontesischen Destillats auf einzigartige und unnachahmliche Weise zu stärken.
• In der Nase: In der Nase entfalten sich feine Noten von getrockneten Früchten, insbesondere Feigen und Datteln. Ergänzt wird dieses Fruchtbild durch würzige Akzente von Zimt, Nelke und einem Hauch Muskat. Zarte Röstaromen erinnern an geröstete Mandeln und Vanille und verleihen dem Destillat zusätzliche Tiefe. Der Einfluss der Reifung im Bourbon-Fass zeigt sich subtil in karamelligen und holzigen Nuancen, die das Gesamtbild harmonisch abrunden.
• Am Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der 1789 Grappa di Barolo Special Cask Finish weich und ausgewogen, mit einer angenehm samtigen Textur. Das Destillat überzeugt durch ein harmonisches Zusammenspiel von würzigen und süßlichen Komponenten. Die geschmackliche Tiefe wird durch ausgeprägte Noten von Eiche, Tabak und dunkler Schokolade unterstrichen. Im Abgang zeigen sich feine Nuancen von getrockneten Aprikosen und Haselnüssen, die dem Gesamtprofil zusätzliche Komplexität und Eleganz verleihen.
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Optimale Serviertemperatur: Zwischen 15 und 18°C.
• Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
• EAN (Flasche): 8006050140217
• Lieferumfang: 1 Flasche Grappa 0,5 Liter

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