Mazzetti Brandy Special Invecchiato 35 Anni

Brandy Special Invecchiato 35 Anni / Mazzetti d'Altavilla / Piemont

Weinbrand aus Italien

Der Brandy Invecchiato 35 Anni von Mazzetti di Altavilla ist ein Meisterwerk piemontesischer Destillationskunst, das durch seine außergewöhnliche Reifung einzigartige Genussmomente schenkt. Am 12. Juni 1984 wurde eine kostbare Partie Weinbrand in edlen Eichenfässern eingelagert - ein visionärer Schritt von Franco Mazzetti, Vertreter der fünften Generation der „Distillatori dal 1846“. Über Jahrzehnte hinweg prägten die wechselnden Jahreszeiten und die feinen Holzessenzen die Entwicklung dieses Destillats, bis es nach 35 Jahren im Jahr 2019 seine vollendete sensorische Ausdruckskraft erreichte.

Die Farbe reicht von rötlich‑braun bis tief dunkelbraun, durchzogen von mahagonifarbenem Schimmer und goldenen bis bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel mit kandierten Früchten, Rosinen und roten Früchten in Alkohol, begleitet von floralen Akzenten mediterraner Blüten. Eine feine Süße mit Anklängen von Gebäck und Patisserie wird durch würzige Nuancen von Vanille, Tabak und leichten Röstnoten ergänzt.

Am Gaumen zeigt sich der Brandy weich, samtig und umhüllend, reich an Struktur und dennoch harmonisch. Nussige Nuancen von Nougat, Mandeln und gerösteten Walnüssen verschmelzen mit einer bittersüßen Tiefe aus Kakao, dunkler Schokolade sowie Leder- und Tabaknoten. Das Finale ist außergewöhnlich lang und von einem veloursartigen Abgang geprägt. Mit einer Gradation von 43 % präsentiert sich dieser Brandy als maestoso und ausgewogen - ein Paradebeispiel für Eleganz und Balance.

Besonders zur Geltung kommt er in Kombination mit extra dunkler Schokolade, die die Kakao- und Nougatnoten verstärkt, sowie mit getrockneten Früchten und Nüssen, die seine aromatische Tiefe unterstreichen. Edler Tabak ergänzt die würzigen und ledernen Facetten und macht den Genuss zu einem meditativen Erlebnis.

Mazzetti di Altavilla, seit 1846 im Herzen des Monferrato tätig, verbindet mit diesem Brandy die Tradition piemontesischer Brennkunst mit einer visionären Geduld, die über Generationen hinweg gepflegt wurde. Das Ergebnis ist ein Destillat von seltener Eleganz und Tiefe, das die Geschichte und das Können einer Familie widerspiegelt, die sich seit fast zwei Jahrhunderten der Kunst der Veredelung verschrieben hat.

Allgemeine Eigenschaften

• Land: Italien
• Region: Piemont
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Menge: 0,7 Liter (Einwegflasche)

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Mazzetti d'Altavilla - Viale Unità D'Italia 2 - 15041 Altavilla Monferrato (AL) - Italia - +39 0142 926147
• In der Nase: Das olfaktorische Profil ist komplex und persistent mit vielschichtigen Aromen, die sich langsam entfalten. Fruchtige Noten von kandierten Früchten, Rosinen und roten Früchten in Alkohol verbinden sich mit floralen Akzenten gelber mediterraner Blüten. Eine feine Süße mit Anklängen von Gebäck und Patisserie ergänzt das Bild, während würzige Nuancen von Vanille, Tabak und leichten Röstnoten dem Duft Tiefe verleihen.
• Auf dem Gaumen: Die geschmacklichen Eindrücke sind geprägt von einer weichen, samtigen und umhüllenden Textur, die reich an Struktur ist, ohne dabei aggressiv zu wirken. Nussige Nuancen von Nougat, Mandeln und gerösteten Walnüssen treten deutlich hervor und verbinden sich mit einer bittersüßen Tiefe aus Kakao, dunkler Schokolade sowie Leder- und Tabaknoten im Nachhall. Das Finale ist außergewöhnlich lang und zeichnet sich durch einen veloursartigen Abgang aus.
• Farbe: Rötlich‑braun bis tief dunkelbraun mit mahagonifarbenem Schimmer sowie goldenen bis bernsteinfarbenen Nuancen.
• Servierempfehlung: Die geschmacklichen Eindrücke werden durch extra dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 bis 90 Prozent geprägt, die die Kakao- und Nougatnoten verstärkt. Getrocknete Früchte und Nüsse fügen sich harmonisch in die kandierten und nussigen Aromen ein, während edler Tabak die würzigen und ledernen Facetten unterstreicht.
• Besonderheiten: Die geschmacklichen Eindrücke sind geprägt von einer 35‑jährigen Reifung in großen slawonischen Eichenfässern mit einem abschließenden Ausbau in mittelgroßen Tonneaux. Der Brandy präsentiert sich als Paradebeispiel der piemontesischen Kunst der Destillation und vereint Tiefe, Eleganz und Balance. Sein Stil ist nicht aggressiv, sondern intrigierend und harmonisch und eignet sich besonders für meditative Genussmomente.
• Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
• EAN (Flasche): 8006050144178
• Lieferumfang: 1 Einwegflasche Brandy 0,7 Liter.

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