Mazzetti Grappa ALBA di Barolo e Erbaluce Riserva

ALBA Grappa di Barolo e Erbaluce Riserva / Mazzetti d'Altavilla / Piemont

Spirituose aus Italien

Die Grappa Riserva Alba von Mazzetti d’Altavilla ist eine exklusive italienische Spirituose, die aus den edlen Trestern zweier herausragender Rebsorten des Piemonts gewonnen wird: dem Nebbiolo da Barolo und dem Erbaluce. Diese besondere Grappa vereint die kraftvollen Aromen der roten Nebbiolo-Traube aus den Langhe mit der feinen Eleganz der weißen Erbaluce-Traube aus dem Canavese. Das Ergebnis ist ein harmonisches Destillat mit intensiver Tiefe und bemerkenswerter Weichheit – ein echtes Highlight für Liebhaber hochwertiger Grappa.

Die Herstellung erfolgt im traditionellen, diskontinuierlichen Verfahren in Kupferbrennblasen, die indirekt mit Dampf beheizt werden. Nach der Destillation reift die Grappa für mindestens 18 Monate in Barriques aus französischer Tronçais-Eiche. Eine anschließende Veredelung in kleinen Holzfässern sorgt für zusätzliche Komplexität und ein besonders rundes Geschmacksprofil. Die sorgfältige Reifung verleiht der Riserva Alba ihren charakteristischen Bernsteinton, ihren intensiven Duft und ihre angenehm milde Textur.

Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. bietet diese Grappa ein vollmundiges, aber ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Duft ist intensiv und harmonisch, der Geschmack weich und innig – ideal für den puren Genuss nach einem guten Essen oder als edles Geschenk für Kenner italienischer Destillationskunst.

Die Brennerei Mazzetti d’Altavilla, gegründet im Jahr 1846 in Altavilla Monferrato, zählt zu den traditionsreichsten Grappa-Herstellern im Piemont. Heute wird das Familienunternehmen in siebter Generation von den Schwestern Silvia, Chiara und Elisa Belvedere Mazzetti geführt. Mit Leidenschaft und handwerklichem Können entstehen hier neben Grappa auch hochwertige Acquaviti, Liköre und Gin – allesamt Ausdruck der reichen Weinbaukultur des Piemonts, das 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe ausgezeichnet wurde.

Wer eine Grappa kaufen möchte, die Tradition, Qualität und Geschmack vereint, trifft mit der Grappa Riserva Alba Barolo & Erbaluce eine ausgezeichnete Wahl. Diese Spirituose ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Stück piemontesischer Geschichte – destilliert mit Hingabe und veredelt mit Zeit.

Allgemeine Eigenschaften

• Land: Italien
• Region: Piemont
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Menge: 0,7 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Mazzetti d'Altavilla - Viale Unità D'Italia 2 - 15041 Altavilla Monferrato (AL) - Italia - +39 0142 926147
• Destillierverfahren: Diskontinuierliches Verfahren in Kupfer Brennblasen, indirekt mittels Dampf befeuert.
• In der Nase: Die Nase wird von einem intensiven, vielschichtigen Aroma umschmeichelt. Harmonisch und ausgewogen entfalten sich Noten von reifen Früchten, getrockneten Blüten, Honig und feinen Holznuancen, die von der langen Reifung in Tronçais-Eiche stammen. Ein Hauch von Vanille und Gewürzen rundet das Bouquet ab und verleiht ihm eine warme, einladende Tiefe.
• Auf dem Gaumen: Am Gaumen zeigt sich die Grappa weich und innig, mit einer bemerkenswerten Sanftheit, die für eine Riserva dieser Klasse außergewöhnlich ist. Die Aromen sind vollmundig, mit Anklängen von gerösteten Nüssen, Karamell, getrockneten Aprikosen und eleganten Holznoten. Die Struktur ist samtig, fast cremig, und bleibt lange präsent – ein Zeichen für die sorgfältige Reifung und das gekonnte Zusammenspiel der beiden Rebsorten.
• Farbe: Im Glas leuchtet die Riserva Alba in einem intensiven Bernsteinton, der von goldenen Reflexen durchzogen ist. Diese warme Farbgebung ist ein visuelles Versprechen für die Tiefe und Reife, die sich im Geschmack bestätigt.
  

• Serviertemperatur: Ideal ist eine Temperatur von 18–20 °C. Zu kalt serviert verliert die Grappa an Ausdruck, zu warm kann der Alkohol dominieren. Lass sie ruhig einige Minuten im Glas atmen – das öffnet die komplexen Noten.

• Servierempfehlung: Diese Grappa ist perfekt als Digestif nach einem gehaltvollen Essen. Sie begleitet auch wunderbar ruhige Abende, Gespräche unter Freunden oder besondere Anlässe. Wer mag, kann sie zu einer dunklen Schokolade, gerösteten Nüssen oder einem milden Käse reichen – das hebt die feinen Holz- und Fruchtnoten hervor. Die Grappa Riserva Alba ist kein Getränk für den schnellen Schluck. Nimm dir Zeit, um die Aromen zu erkunden – von der Nase bis zum langen, samtigen Abgang
• Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
• EAN (Flasche): 8006050127287
• Lieferumfang: 1 Flasche Grappa 0,7 Liter.

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