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Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2017

10,90 €

(1 l = 14,53 €)
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Beschreibung

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2017 / Fosso Corno / Abruzzen

Rotwein aus Italien

Die Winzerei Fosso Corno erstreckt sich über 30 Hektar auf einer einzigen zusammenhängenden Fläche in der Ortschaft Roseto degli Abruzzi in der Provinz Teramo an der Adria zwischen den Städten Ancona und Pescara. Hier wird vor allem die berühmte rote Rebsorte Montepulciano angebaut, die feinwürzig kräftige Weine hervorbringt.

Die Trauben für den Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC stammen ausschließlich vom perfekt gelegenen und gut belüfteten Weingut Fosso Corno. Während die Reben gedeihen, wird ständig darauf geachtet, dass die Trauben perfekt reifen können. Hierzu widmen die Winzer ein besonderes Augenmerk auf den Rebschnitt, der mit einer besonderen Mühe vollzogen wird. Nach der Weinbereitung reift dieser Rotwein für zunächst zwölf Monate in Edelstahltanks, bevor er zu Verfeinerung für weitere zwölf Monate in großen Eichenholzfässern ruht. Die Aromen dieses Montepulcianos werden schließlich noch in der Flasche herausgekitzelt.

Der Montepulciano d’Abruzzo Riserva erscheint in einem Rubinrot und verströmt ein weiches, würziges und volles Bukett und ist herausragend duftend. Am Gaumen kann man typische Noten von reifen Pflaumen und Lakritze erkennen. Dabei ist er sehr komplex und bringt feine Tannine mit. Insgesamt besitzt dieser Wein eine sehr gute Struktur und ist lange anhaltend. Dieser Wein ist eine Klasse für sich.

Bei einer optimalen Trinktemperatur von ungefähr 18°C ist er ein hervorragender Begleiter zu Wildbret, Braten und reifen Käsesorten. Wir empfehlen diesen sensationellen Montepulciano zu eher deftigen Speisen, damit bei einem gemeinsamen Genuss die Speisen nicht untergehen.

Allgemeine Eigenschaften

  • Jahrgang: 2017
  • Ausbau: Trocken
  • Land: Italien
  • Region: Abruzzen
  • Menge: 0,75 Liter

Detaillierte Eigenschaften

  • Erzeuger und Abfüller: Fosso Corno - Via Fosso Corno - 64026 Roseto degli Abruzzi (TE) - Italia - +39 045 6201154
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
  • Rebsorte: 100% Montepulciano-Trauben
  • Sensorische Charakterisierung: Im Geschmack sind typische Noten nach reifen Pflaumen und Lakritze deutlich zu erkennen. Sein Bukett ist weich, voll und herausragend duftend. Insgesamt besitzt dieser Wein eine sehr gute Struktur und ist lange anhaltend. Dieser Wein ist eine Kunst für sich.
  • Sonstige Charakterisierung: Die Trauben für diesen Wein kommen ausschließlich aus dem Weinberg des Weinguts Fosso Corno, auf den Hügeln um die Gemeinde Roseto Degli Abruzzi. Der Weinberg zeichnet sich durch seinen auserlesenen, sehr raren Hektar-Ertrag aus.
  • Farbe: Rubinrot
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Restzucker: 5,80 g/l
  • Gesamtsäure: 5,18 g/l
  • Verschlussart: Naturkork
  • Servierempfehlung: Passt zu Wildbret, Braten und reifen Käsesorten.
  • Serviertemperatur: ca. 18°C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Auszeichnungen: DECANTER 2020: Bronzemedaille; JamesSuckling.com: 90 Punkte; VINI BUONI D’ITALIA 2021 – Touring Club Italiano: 3 Sterne; FALSTAFF TROPHY MARKEN & ABRUZZEN: 92 Punkte; MUNDUS VINI 2020: Goldmedaille; WINESCRITIC.COM: 90 Punkte; Concours-Mondial Bruxelles 2021: Silber
  • EAN (Flasche): 8034125060078
  • Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

MONTEPULCIANO

MONTEPULCIANO ist eine rote Rebsorte. Die aus den Trauben dieser Rebsorte erzeugten Weine sind farbintensiv, bodenständig bis feinwürzig und kräftig bis alkoholreich. Sie sind zwar gut lagerfähig, schmecken jedoch auch jung sehr gut.

VORSICHT VOR VERWECHSLUNG!!!

Die Rebsorte Montepulciano, die nur in den Abruzzen angebaut wird (werden darf!!!) hat nichts mit der toskanischen Stadt Montepulciano zu tun. Der hier angebaute Wein ist zwar auch sehr lecker, wird aber aus einer Sangiovese-Traube gemacht.


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