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Probierpaket Der Norden

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Beschreibung

Probierpaket Der Norden

Wein aus Italien

Dieses Probierpaket enthält Weine, die aus dem Norden Italiens stammen.

Inhalt: 3 x 0,75 Liter


► CHARDONNAY FESTIVAL SÜDTIROL D.O.C. 2019

  • Erzeuger und Abfüller: Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges. - Kellereistraße 9 - 39020 Marling (BZ) - Italia - +39 0473 447137
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
  • Rebsorte: 100% Chardonnay
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Weinbereitung: Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Säureabbau. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.
  • Sensorische Charakteristik: Das Bukett erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Geschmack trocken, harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang. Man schmeckt dezente Ananas, gelben Apfel und Karamell.
  • Farbe: Lebhaftes Strohgelb mit grünlichem Schimmer.
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Restzucker: 3,6 g/l
  • Säuregehalt: 5,8 g/l
  • Verschlussart: Naturkork
  • Servierempfehlung: Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, helles Fleisch und Risotto.
  • Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12°C.
  • Allergene: Enthält Sulfite


SAUVIGNON FRIULI AQUILEIA D.O.C. 2020

  • Erzeuger und Abfüller: Ca' Bolani - Via Cà Bolani, 2 - 33052 Cervignano del Friuli (Udine) - Italia - +39 0431 32670
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
  • Rebsorte: 100% Sauvignon
  • Herstellung: Die Lese wird nach dem Säuregehalt und dem pH-Wert der Trauben festgelegt. Nachdem die Trauben von ihren festen Bestandteilen getrennt wurden, gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C bis 18°C. Durch die Zugabe ausgewählter Hefen werden die sortentypischen Aromen hervorgehoben. Danach liegt der Wein eine Zeit lang auf der Feinhefe, um die Aromen zu stabilisieren.
  • Charakterisierung: Ein Mosaik von fruchtigen und blumigen Aromen in der Nase. Elegant und prägnant: Grapefruit, Passionsfrucht, weißer Pfirsich, Weißdorn, grüne Paprika, Tomatenblatt und Salbei. Am Gaumen perfekt übereinstimmend mit dem Bouquet: Weit, mit einer guten Säure, die Frische und Duftigkeit verleiht. Das Finale ist langanhaltend.
  • Farbe: Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.
  • Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Verschlussart: Naturkork
  • Servierempfehlung: Aufgrund seiner eleganten Struktur ist er ideal als Aperitif und zu Vorspeisen mit Eiern und Gemüse, Zwischengerichten mit Meeresfrüchten und weißem oder grünem Spargel.
  • Serviertemperatur: Gekühlt zwischen 9 und 10°C
  • Allergene: Enthält Sulfite


► "Bertagna" LUGANA D.O.C. 2020

  • Erzeuger und Abfüller: Cantina Bertagna - Strada Madonna della Porta 14 - 46040 Cavriana (MN) - Italia - +39 0376 82211
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
  • Rebsorte: 100% Turbiana.
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Weinbereitung: Klassische Weißwein Vinifikation. Ausbau in Edelstahltanks.
  • Sensorische Charakteristik: Intensives Bukett nach Aprikose, Honigmelone und weißem Pfirsich. Im Hintergrund Noten von Zitrusfrüchten. Feiner Geschmack mit einer leichten Mineralität. Frisch, sehr harmonisch und anhaltend.
  • Farbe: Strohgelb mit aufhellenden Reflexen.
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Gesamtsäure: 6,30 g/l
  • Restzucker: 4,00 g/l
  • Verschlussart: Kork
  • Servierempfehlung: Ausgezeichneter Begleiter zu Pastagerichten mit leichten Saucen, Meeresfrüchten und vegetarischen Speisen.
  • Empfohlene Serviertemperatur: Bei ungefähr 12 bis 14°C.
  • Allergene: Enthält Sulfite


Lieferumfang: 3 Flaschen Wein a 0,75 Liter; Insgesamt 2,25 Liter


Jugendschutz: Diesen Artikel liefern wir nur an volljährige, unbeschränkt geschäftsfähige natürliche Personen und behalten uns vor, entsprechende Altersnachweise zu verlangen. Die für die Bestellung erforderlichen Daten wie Name, Anschrift usw. sind vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben.