• 0049 (0)5235 97473
  • kundenservice@cantina24.de
  • Wir lieben Italien
  • Schnelle Lieferung
  • 0049 (0)5235 97473
  • kundenservice@cantina24.de
  • Wir lieben Italien
  • Schnelle Lieferung

Sauvignon Friuli Aquileia D.O.C. 2019

9,10 €

(1 l = 12,13 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Produktdatenblatt
Noch auf Lager
Lieferzeit: 1-2 Tag(e)

Beschreibung

Weißwein aus Italien

Allgemeine Informationen

Jahrgang: 2019

Ausbau: Trocken

Land: Italien

Region: Friaul

Menge: 0,75 Liter


Detaillierte Informationen

Erzeuger und Abfüller: Ca' Bolani - Via Cà Bolani, 2 - 33052 Cervignano del Friuli (Udine) - Italia - +39 0431 32670

Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)

Rebsorte: 100% Sauvignon

Herstellung: Die Lese wird nach dem Säuregehalt und dem pH-Wert der Trauben festgelegt. Nachdem die Trauben von ihren festen Bestandteilen getrennt wurden, gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C bis 18°C. Durch die Zugabe ausgewählter Hefen werden die sortentypischen Aromen hervorgehoben. Danach liegt der Wein eine Zeit lang auf der Feinhefe, um die Aromen zu stabilisieren.

Charakterisierung: Ein Mosaik von fruchtigen und blumigen Aromen in der Nase. Elegant und prägnant: Grapefruit rosé, Passionsfrucht, weißer Pfirsich, Weißdorn, grüne Paprika, Tomatenblatt und Salbei.

Am Gaumen perfekt übereinstimmend mit dem Bouquet: Weit, mit einer guten Säure, die Frische und Duftigkeit verleiht. Das Finale ist lang anhaltend.

Farbe: Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Verschlussart: Naturkork

Servierempfehlung: Aufgrund seiner eleganten Struktur ist er ideal als Aperitif und zu Vorspeisen mit Eiern und Gemüse, Zwischengerichten mit Meeresfrüchten und weißem oder grünem Spargel.

Serviertemperatur: Gekühlt zwischen 9 und 10°C

Allergene: Enthält Sulfite

EAN (Flasche): 8002235011303



Rebsorte

SAUVIGNON BLANC

Die Rebsorte SAUVIGNON BLANC ist eine Weißweinsorte, die inzwischen weltweite Verbreitung gefunden hat. In Italien wird sie vor allem im Friaul und in Südtirol angebaut. Sortenrein ergibt sie einen frischen Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch „grünen“ Noten (frisch gemähtes Gras), und einem Mineralton mit einer unterstützenden Säurestruktur.


Jugendschutz: Diesen Artikel liefern wir nur an volljährige, unbeschränkt geschäftsfähige natürliche Personen und behalten uns vor, entsprechende Altersnachweise zu verlangen. Die für die Bestellung erforderlichen Daten wie Name, Anschrift usw. sind vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben.