Sparkling Rocco (6 Flaschen)

Sparkling Rocco / Rocco | Weinsepphof / Südtirol

Gebinde aus 6 Flaschen

Alkoholfreier Apfelaperitif aus Italien

Der Sparkling Rocco ist die moderne Interpretation des Südtiroler Apfels: ein alkoholfreier Aperitivo, der Tradition und Innovation auf elegante Weise verbindet. Hergestellt aus 100 % Direktsaft rotfleischiger Äpfel, entfaltet er durch die Zugabe von Kohlensäure eine feine, lebendige Perlage und präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rosé bis Hellrot. Sein Bouquet wird von klaren Apfelnoten geprägt, die durch die frische Herbe von Rhabarber und Johannisbeere ergänzt werden. Ein Hauch von Ananas verleiht dem Duftbild eine tropische Süße und rundet die Aromatik harmonisch ab.

Am Gaumen überzeugt der Sparkling Rocco mit einer knackigen, erfrischenden Säure, die typisch für die rotfleischigen Äpfel ist. Das Zusammenspiel süß-säuerlicher Früchte mit der subtilen Bitterkeit des Rhabarbers sorgt für ein animierendes Mundgefühl, das leicht und spritzig wirkt. Der Abgang bleibt fruchtig-frisch und elegant, ohne überladen zu erscheinen, und lädt unmittelbar zum nächsten Schluck ein. Mit einem Alkoholgehalt von 0,0 % Vol. und klassischem Schaumweinverschluss ist er nicht nur eine gesunde Erfrischung, sondern auch ein stilvoller Begleiter für festliche Anlässe. Das Set umfasst sechs Flaschen à 0,75 Liter – ideal, um Genuss zu teilen oder mehrere Anlässe stilvoll zu begleiten.

Als Aperitif eignet sich der Sparkling Rocco hervorragend, doch auch als Basis für Cocktails zeigt er seine Vielseitigkeit. Er harmoniert mit Kräutern wie Minze oder Basilikum sowie mit leichten Bitters und passt kulinarisch ideal zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder mildem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen.

Erzeugt wird der Sparkling Rocco von der Rocco GmbH | Weinsepphof, einem traditionsbewussten Familienbetrieb in Südtirol, der seit Generationen für Qualität und Innovationskraft im Apfelanbau steht. Mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur gelingt es dem Weinsepphof, die Besonderheiten der Region in moderne Genusskonzepte zu übersetzen. Der Sparkling Rocco ist Ausdruck dieser Philosophie: ein alkoholfreier Aperitivo, der die Vielfalt der Südtiroler Äpfel neu interpretiert und als spritzige, elegante Alternative begeistert.

Allgemeine Eigenschaften

• Land: Italien
• Region: Südtirol
• Inhalt: 4,5 Liter (Einwegflaschen)

Detaillierte Eigenschaften

• Hersteller und Abfüller: Rocco GmbH - Feldgatterweg 19 – 39011 Lana (BZ) - Italia - +39 3420569450
• In der Nase: Das Bouquet wird von klaren, frischen Apfelnoten geprägt, die eine deutliche Fruchtigkeit vermitteln. Ergänzt werden diese Primäraromen durch Rhabarber und Johannisbeere, welche dem Duftbild eine leicht herbe und zugleich belebende Nuance verleihen. Abgerundet wird die sensorische Wahrnehmung durch einen Hauch von Ananas, der eine feine tropische Süße einbringt und das Profil harmonisch komplettiert.
• Auf dem Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Sparkling Rocco mit einer knackigen, erfrischenden Säure, die typisch für die rotfleischigen Äpfel ist. Der Geschmack wird von einem harmonischen Zusammenspiel süß-säuerlicher Früchte geprägt, das durch eine subtile Bitterkeit des Rhabarbers ergänzt wird. Das Mundgefühl wirkt leicht, spritzig und animierend, wodurch sich das Getränk besonders als Aperitif oder als Basis für Cocktails eignet. Im Abgang bleibt ein fruchtig-frischer Eindruck mit eleganter Säure zurück, der zum nächsten Schluck einlädt. Trotz der intensiven Frucht wirkt das Gesamtbild ausgewogen und klar, ohne überladen zu erscheinen.
• Farbe: Leuchtend rosé bis hellrot, geprägt durch die Verwendung von rotfleischigen Südtiroler Äpfeln.
• Perlage: Fein und lebendig, sorgt für einen eleganten, spritzigen Eindruck im Glas.
• Alkoholgehalt: 0,0 % Vol.

• Verschlussart: Schaumweinverschluss.
• Servierempfehlung: Der Sparkling Rocco eignet sich hervorragend als Aperitif und ist dank seiner Alkoholfreiheit zugleich elegant und festlich, wodurch er besonders bei besonderen Anlässen geschätzt wird. Darüber hinaus bietet er sich als vielseitige Basis für Cocktails an, da er harmonisch mit Kräutern wie Minze oder Basilikum sowie mit leichten Bitters kombiniert werden kann. Auch in der kulinarischen Begleitung überzeugt er, indem er ideal zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder mildem Käse passt und so ein stimmiges Gesamtbild am Tisch schafft.
• Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 6 und 8°C.
• Zutaten: 100 % Direktsaft aus rotfleischigen Südtiroler Äpfeln, Kohlensäure (5,5 g/l).
• MHD: 28.07.2027

• EAN (Flasche): 8052478921167
• Lieferumfang: 6 Einwegflaschen mit Kohlensäure versetzter Apfelsaft 0,75 Liter = 4,5 Liter.