Syrah Conchiglia (Trovati) D.O.C. (1,5 Liter) 2019

Rotwein aus Italien

Diese aus dem mittleren Osten stammende Rebsorte entwickelt sich in Sizilien dank der starken Sonneneinstrahlung und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit am besten.

Allgemeine Informationen

Jahrgang: 2019

Ausbau: Trocken

Land: Italien

Region: Sizilien

Menge: 1,5 Liter

Detaillierte Informationen

Erzeuger und Abfüller: Cantina Trovati (Mezzacorona) - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia - +39 0461 616399

Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)

Rebsorte: 100% Syrah

Sensorische Charakteristik: Sein Waldbeerenbouquet vereinigt sich mit einem Hauch von Schokolade und Lakritze. Komplexer Geschmack mit einem zarten Anklang von schwarzem Pfeffer und Waldfrüchten. Dieser Wein hat sehr angenehme Tannine.

Farbe: Starkes Rubinrot

Alkoholgehalt: ca, 13,5 % Vol.

Restsüße: 6,6 g/l

Säuregehalt: 5,8 g/l

Verschlussart: Schraubverschluss

Servierempfehlung: Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch vom Grill, Wildbrett, Wurstwaren und würzigem Käse

Serviertemperatur: 16 - 18°C

Allergene: Enthält Sulfite

EAN (Flasche): 8032601682493

Lieferumfang: 1 Flasche Wein 1,5 Liter

Rebsorte

SYRAH

SYRAH ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige als rote Rebsorte, die ursprünglich wohl aus dem Mittleren Osten stammt, aber durch ihren weitverbreiteten Anbau in Frankreich berühmt wurde. Die Rebe hat mittlerweile eine so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufgerückt ist und als Edelrebe bezeichnet wird.

Syrah-Weine haben meist ein kräftiges Johannisbeer-Aroma. Die Rebe liefert bei normaler Maischgärung einen dunkelfarbigen Wein mit hohem Tanningehalt, der zur Minderung der Adstringenz einer langen Flaschenreife bedarf.

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