Syrah Conchiglia (Trovati) D.O.C. (1,5 Liter) 2019

Syrah Conchiglia D.O.C. (1,5 Liter) 2019 / Cantina Trovati / Sizilien

Rotwein aus Italien

Diese aus dem mittleren Osten stammende Rebsorte entwickelt sich in Sizilien dank der starken Sonneneinstrahlung und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit am besten.

Allgemeine Eigenschaften

• Jahrgang: 2019
• Ausbau: Trocken
• Land: Italien
• Region: Sizilien
• Menge: 1,5 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Cantina Trovati (Mezzacorona) - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia - +39 0461 616399
• Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
• Rebsorte: 100% Syrah
• Sensorische Charakteristik: Sein Waldbeerenbouquet vereinigt sich mit einem Hauch von Schokolade und Lakritze. Komplexer Geschmack mit einem zarten Anklang von schwarzem Pfeffer und Waldfrüchten. Dieser Wein hat sehr angenehme Tannine.
• Farbe: Starkes Rubinrot
• Alkoholgehalt: ca, 13,5 % Vol.
• Restsüße: 6,6 g/l
• Säuregehalt: 5,8 g/l
• Verschlussart: Schraubverschluss
• Servierempfehlung: Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch vom Grill, Wildbrett, Wurstwaren und würzigem Käse
• Serviertemperatur: 16 - 18°C
• Allergene: Enthält Sulfite
• EAN (Flasche): 8032601682493
• Lieferumfang: 1 Flasche Wein 1,5 Liter

Rebsorte

SYRAH

SYRAH ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige als rote Rebsorte, die ursprünglich wohl aus dem Mittleren Osten stammt, aber durch ihren weitverbreiteten Anbau in Frankreich berühmt wurde. Die Rebe hat mittlerweile eine so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufgerückt ist und als Edelrebe bezeichnet wird. Syrah-Weine haben meist ein kräftiges Johannisbeer-Aroma. Die Rebe liefert bei normaler Maischgärung einen dunkelfarbigen Wein mit hohem Tanningehalt, der zur Minderung der Adstringenz einer langen Flaschenreife bedarf.

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