Syrah Conchiglia (Trovati) D.O.C. (1,5 Liter) 2019
Beschreibung
Rotwein aus Italien
Diese aus dem mittleren Osten stammende Rebsorte entwickelt sich in Sizilien dank der starken Sonneneinstrahlung und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit am besten.
Allgemeine Informationen
Jahrgang: 2019
Ausbau: Trocken
Land: Italien
Region: Sizilien
Menge: 1,5 Liter
Detaillierte Informationen
Erzeuger und Abfüller: Cantina Trovati (Mezzacorona) - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia - +39 0461 616399
Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
Rebsorte: 100% Syrah
Sensorische Charakteristik: Sein Waldbeerenbouquet vereinigt sich mit einem Hauch von Schokolade und Lakritze. Komplexer Geschmack mit einem zarten Anklang von schwarzem Pfeffer und Waldfrüchten. Dieser Wein hat sehr angenehme Tannine.
Farbe: Starkes Rubinrot
Alkoholgehalt: ca, 13,5 % Vol.
Restsüße: 6,6 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Servierempfehlung: Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch vom Grill, Wildbrett, Wurstwaren und würzigem Käse
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Allergene: Enthält Sulfite
EAN (Flasche): 8032601682493
Lieferumfang: 1 Flasche Wein 1,5 Liter
Rebsorte
SYRAH
SYRAH ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige als rote Rebsorte, die ursprünglich wohl aus dem Mittleren Osten stammt, aber durch ihren weitverbreiteten Anbau in Frankreich berühmt wurde. Die Rebe hat mittlerweile eine so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufgerückt ist und als Edelrebe bezeichnet wird.
Syrah-Weine haben meist ein kräftiges Johannisbeer-Aroma. Die Rebe liefert bei normaler Maischgärung einen dunkelfarbigen Wein mit hohem Tanningehalt, der zur Minderung der Adstringenz einer langen Flaschenreife bedarf.
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