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Vermentino di Sardegna D.O.C. 2020

13,90 €

(1 l = 18,53 €)
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Beschreibung

Vermentino di Sardegna D.O.C. 2020 / Antonella Corda / Sardinien

Weißwein aus Italien

Die junge Winzerin Antonella Corda aus Sardinien ist die Neuentdeckung der italienischen Weinszene, die mit ihrem roten Cannonau zweimal in Folge vom Gambero Rosso die begehrten 3 Gläser erhielt. Der Vermentino stammt aus dem Weinberg Mitza Manna, der sich in einer Höhe von 200 m ü.M. über 6 ha erstreckt und mit den einheimischen weißen Vermentino- und Nuragus-Reben bepflanzt ist. Der Boden ist sandig und lehmig, und ein beträchtlicher Anteil an Kalzium verstärkt die Weine mit natürlicher Frische und blumigem Bukett. Dieser Vermentino di Sardegna präsentiert sich dem Auge mit einem hellen Strohgelb. Die Nase bekommt ihren Anteil durch ein intensives Bukett nach Orange, Grapefruit, Zitrusblüten und Salbei. Schließlich hat dieser Sarde einen ausgewogenen Geschmack mit einer gut eigebundenen Säure.

Allgemeine Eigenschaften

  • Jahrgang: 2020
  • Ausbau: Trocken
  • Land: Italien
  • Region: Sardinien
  • Inhalt: 0,75 Liter

Detaillierte Eigenschaften

  • Erzeuger und Abfüller: Azienda Agricola Antonella Corda - Loc. Pranu Raimondo - Strada Statale 466 km 6,800 - 09040 Serdiana (CA) – Sardegna - Italia - +39 0707966300
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
  • Rebsorte: 100% Vermentino
  • Weinbereitung: Kaltmazeration mit anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Ausbau findet für 6 Monate in Edelstahl auf den Feinhefen statt.
  • Sensorische Charakteristik: Intensives Bouquet nach Orange, Grapefruit, Zitronenblüten, Salbei und Kapern. Ausgewogener Geschmack mit einer gut eingebundenen Säure. Warm und weich am Gaumen.
  • Farbe: Helles Strohgelb.
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,4 g/l
  • Verschlussart: Naturkorken
  • Servierempfehlung: Ausgezeichnet als Aperitif. Begleitet außerdem hervorragend Fischvorspeisen und Gerichte mit Krustentieren.
  • Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 8 und 10°C.
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • EAN (Flasche): 8053853690005
  • Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

VERMENTINO

Die Rebsorte VERMENTINO ist eine spät reifende Weißweinsorte, die ihren Ursprung wahrscheinlich in Italien hat. Ihre Weine haben meist ein intensives Bouquet und sind sehr aromatisch.


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