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Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. 2018

8,50 €

(1 l = 11,33 €)
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Produktdatenblatt
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Beschreibung

Weißwein aus Italien

Allgemeine Informationen

Jahrgang: 2018

Ausbau: Trocken

Land: Italien

Region: Toskana (Toscana)

Inhalt: 0,75 Liter


Detaillierte Informationen

Erzeuger und Abfüller: Abbazia Monte Oliveto - Località Monte Oliveto, 15 - 53037 S. Gimignano (SI) - Italia - +39 0577 907 136

Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)

Rebsorten: 100% Vernaccia di San Gimignano

Weinbereitung: Die Vinifikationsmethode berücksichtigt eine sanfte Behandlung der Trauben in allen Produktionsphasen, um die Primäraromen und die besondere Frische und Konsistenz dieser typischen Weissweinsorte hervorzuheben.

Sensorische Charakteristik: In der Nase fein, penetrant, fruchtig mit leichten Noten von grünem Apfel.

Trocken. Ausgewogener Geschmack, elegant mit einem milden mandeligen Abgang.

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Restsüße: 1,7 g/l

Säuregehalt: 5,5 g/l

Verschlussart: Naturkork

Servierempfehlung: Ausgezeichnet zu Pasta mit Gemüsesossen und zu gegrilltem Fisch. Auch empfehlenswert zum Aperitif.

Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12°C.

Allergene: Enthält Sulfite

EAN (Flasche): 8002235714457


Rebsorte

VERNACCIA

Die Bezeichnung VERNACCIA ist nicht genau spezifiziert, da sie in Italien für mehrere Weißwein- und Rotweinsorten verwendet wird. Der Name Vernaccia ist häufig zu finden, weil er auf das italienische Wort vernacolo (einheimisch) zurückgeht. Um was es sich für eine Rebsorte genau handelt, erkannt man am Namenszusatz, der die Ortschaft angibt, in welcher der Wein angebaut wird.


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