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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2020

8,90 €

(1 l = 11,87 €)
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Beschreibung

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2020 / Abbazia Monte Oliveto / Toskana

Weißwein aus Italien

Die Weinbereitung des Vernaccia di San Gimignano sieht zunächst eine vorsichtige Behandlung der Trauben in jeder Verarbeitungsphase vor. So kommen ihre Primäraromen am besten zum Tragen und Verbinden sich mit der Frische und der Konsistenz dieses typischen Vernaccia. Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feines, durchdringendes, fruchtiges Bouquet mit zarten Anklängen von grünem Apfel. Ausgewogener, eleganter Geschmack mit einem leichten Nachhall von Mandel. Ihre Gäste werden überrascht sein, wenn Sie diesen Wein als Aperitif servieren.

Allgemeine Eigenschaften

  • Jahrgang: 2020
  • Ausbau: Trocken
  • Land: Italien
  • Region: Toskana (Toscana)
  • Inhalt: 0,75 Liter

Detaillierte Eigenschaften

  • Erzeuger und Abfüller: Abbazia Monte Oliveto - Località Monte Oliveto, 15 - 53037 S. Gimignano (SI) - Italia - +39 0577 907 136
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
  • Rebsorte: 100% Vernaccia di San Gimignano.
  • Weinbereitung: Die Trauben werden mit der Spaliermethode gezogen, von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Vinifikationsmethode berücksichtigt eine sanfte Behandlung der Trauben in allen Produktionsphasen, um die Primäraromen und die besondere Frische und Konsistenz dieser typischen Weißweinsorte hervorzuheben.
  • Sensorische Charakteristik: In der Nase fein, penetrant, fruchtig mit leichten Noten von grünem Apfel. Trocken. Ausgewogener Geschmack, elegant mit einem milden mandeligen Abgang.
  • Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Restzucker: 2,0 g/l
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Verschlussart: Naturkork
  • Servierempfehlung: Ausgezeichnet zu Pasta mit Gemüsesoßen und zu gegrilltem Fisch. Auch empfehlenswert zum Aperitif.
  • Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12°C.
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • EAN (Flasche): 8002235714457
  • Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

VERNACCIA

Die Bezeichnung VERNACCIA ist nicht genau spezifiziert, da sie in Italien für mehrere Weißwein- und Rotweinsorten verwendet wird. Der Name Vernaccia ist häufig zu finden, weil er auf das italienische Wort vernacolo (einheimisch) zurückgeht. Um was es sich für eine Rebsorte genau handelt, erkennt man am Namenszusatz, der die Ortschaft angibt, in welcher der Wein angebaut wird.



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