• +49 (0)5235 97473 (Mo. - Sa.: 9 - 18 Uhr)
  • kundenservice@cantina24.de
  • Wir lieben Italien
  • Schnelle Lieferung
  • Kompetente Beratung
  • +49 (0)5235 97473 (Mo. - Sa.: 9 - 18 Uhr)
  • kundenservice@cantina24.de
  • Wir lieben Italien
  • Schnelle Lieferung
  • Kompetente Beratung

Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022

10,90 €
(1 l = 14,53 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Produktdatenblatt
Auf Lager
Lieferzeit: 1-2 Tag(e)

Beschreibung

Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022 / Rocca Bernarda / Friaul-Julisch Venetien
Weißwein aus Italien

Das renommierte Weingut Rocca Bernarda ist eines der ältesten Weingüter in Friaul-Julisch Venetien und wurde 1567 in Corno di Rosazzo in der Nähe von Udine von Bernardo di Valvason Maniago gegründet. In der Gegenwart wird es vom Orden der Ritter von Malta betrieben. Die bewirtschafteten Weinberge bedecken etwa fünfzig Hektar, ein Großteil davon sind neu angelegt, mit einer Anbaudichte von etwa 5.500 Rebstöcken, und unter Einsatz von aus der im Betrieb getroffenen Klonauswahl und Massenauslese stammendem Material. Die neuen Reben sind auf diese Weise bereits in Bezug auf das Terroir akklimatisiert und die Qualität ist optimiert. Alle Weinberge profitieren von idealen klimatischen Bedingungen, darunter warme Sommer, kühle Brisen aus den Alpen und eine optimale Sonneneinstrahlung. Die Rocca Bernarda legt großen Wert auf traditionelle Weinbautechniken und eine umweltfreundliche Herangehensweise. Es werden strenge Qualitätskontrollen während des gesamten Weinherstellungsprozesses durchgeführt, um Weine von herausragender Qualität zu gewährleisten.

Die Friulano, auch bekannt als Tocai Friulano, ist eine weiße Rebsorte, die aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Nordostitalien stammt. Die Traube dieser Sorte hat eine mittelgroße bis große Beerenform und ist oval bis leicht länglich. Die Farbe der Beeren variiert von gelblich-grün bis goldgelb, je nach Reifegrad. Die Schale ist dünn und zart, was die Handhabung erschwert.

Die Trauben für den Friulano Friuli DOC der Rocca Bernarda werden in einem Hügelgebiet Namens Colli Orientali del Friuli auf einer durchschnittlichen Höhe von 150 m ü.d.M. angebaut. Hier sind die Böden zur einen Hälfte kalk- und tonhaltig und zur anderen gleichmäßig aus Sand und Tonerde, was Ideal für den Weinbau ist. Angebaut mit den Erziehungssystemen Cappuccina (Doppelstreckbogen) und Guyot werden die Friulano-Trauben in der zweiten Septemberwoche geerntet und sofort in den Weinkeller transportiert, wo das Abbeeren und Zerkleinern erfolgen. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen folgt die sehr sanfte Pressung, aus der der Vorlaufmost gewonnen wird. Die temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank endet nach etwa 15 Tagen. Die anschließende Verweildauer des neuen Friulano auf der Hefe für mindestens fünf Monate rundet seine Reifung ab.

Der Friulano Friuli Colli Orientali DOC kann wohl als typischster Weißwein der Region Friaul bezeichnet werden und zeigt sich in einem schönen Weinglas mit einem glänzenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein zartes Bukett mit Butternoten und einem leichten Mandelaroma. Am Gaumen ist er voll, trocken mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack.

Bei einer optimalen Trinktemperatur von etwa 10 bis 12°C passt der Friulano der Rocca Bernarda gut zur ganzen Mahlzeit und eignet sich auch perfekt für zwischendurch. Perfekt zu Vorspeisen, Frischkäse, Rohschinken, milden Salamisorten, ersten Gängen mit Pasta und Risottos mit Fisch und Schalentieren. Überraschend als Aperitif-Wein.

Allgemeine Eigenschaften

  • Jahrgang: 2022
  • Ausbau: Trocken
  • Land: Italien
  • Region: Friaul-Julisch Venetien
  • Menge: 0,75 Liter

Detaillierte Eigenschaften

  • Erzeuger und Abfüller: Sagrivit S.R.L. – Az. Agr. Rocca Bernarda - Località Rocca Bernarda, 27 - 33040 Premariacco (Udine) - Italia - +39 0432 716914
  • Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
  • Rebsorte: 100% Friulano.
  • Weinbereitung und Reifung: Traubenlese in der zweiten Septemberwoche. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen folgt die sanfte Pressung. Die temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank endet nach etwa 15 Tagen. Abschließende Reifung für mindestens 5 Monate auf der Hefe.
  • Sensorische Charakteristik: In der Nase ein zartes Bukett mit Butternoten und einem dezenten Mandelaroma. Am Gaumen voll, trocken mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack.
  • Farbe: Strohgelb.
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Restzucker: 5,0 g/l
  • Gesamtsäure: 4,9 g/l
  • Verschlussart: Naturkork
  • Servierempfehlung: Überraschend als Aperitif-Wein. Guter Begleiter zur ganzen Mahlzeit und auch perfekt für zwischendurch. Ausgezeichnet zu Vorspeisen, Frischkäse, Rohschinken, milden Salamisorten, ersten Gängen mit Pasta und Risottos mit Fisch und Schalentieren.
  • Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12°C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • EAN (Flasche): 8009924000082
  • Lieferumfang: 1 Flasche Wein 0,75 Liter

Rebsorte

FRIULANO

Die Friulano ist eine in Friaul-Julisch Venetien weit verbreitete Rebsorte, die bis 2007 unter dem Namen Tocai bekannt war. Ihre Geschichte und Ursprünge sind komplex, aber es ist plausibel anzunehmen, dass sie Mitte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich importiert wurde, obwohl viele historische Interpretationen sie mit dem ungarischen Tokaji in Verbindung bringen. Nach einem langjährigen Rechtsstreit zwischen Italien und Ungarn entschied die EU zugunsten Ungarns und in Italien nannte man daraufhin die Rebsorte einfach Friulano. Die Unterschiede der beiden Weine, der trockene und fruchtige friaulische im Vergleich zum ungarischen, der für seine bernsteinfarbene und süße Version berühmt ist, scheint aber dennoch die Hypothese der französischen Herkunft der Traube zu bestätigen. Die Friulano ist berühmt dafür, dass sie extrem ihren Charakter ändert, je nachdem auf welchem Terroir sie kultiviert wird. Die Traube dieser Sorte hat eine mittelgroße bis große Beerenform und ist oval bis leicht länglich. Die Farbe der Beeren variiert von gelblich-grün bis goldgelb, je nach Reifegrad. Die Schale ist dünn und zart, was ihre Handhabung erschwert.


Jugendschutz: Diesen Artikel liefern wir nur an volljährige, unbeschränkt geschäftsfähige natürliche Personen und behalten uns vor, entsprechende Altersnachweise zu verlangen. Die für die Bestellung erforderlichen Daten wie Name, Anschrift usw. sind vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben.