„Il Caratello“ Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

„Il Caratello“ Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

Spezialität aus Italien

Der Balsamessig aus Modena Il Caratello wird aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben gewonnen und reift drei Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Dieser qualitativ hochwertige Balsamico-Essig bringt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht von Säure und Süße auf Ihre Geschmacksnerven. Seine Dickflüssigkeit und Weichheit ist ein hervorragendes Merkmal dieses vollständig handgefertigten Produktes.

Immer roh und pur auf den Gerichten verwendet, ist dieser Aceto Balsamico in der Lage, die Aromen der Gerichte zu verbessern und den Genießern einzigartige kulinarische Erlebnisse zu bieten. Er eignet sich vor allem zu Salaten, rohem und gekochtem Fleisch und Gemüse, sowie als Begleiter zu Süßspeisen, Eis, Früchten und Kuchen.

Hergestellt aus Weinessig und Traubenmost aus den Weinbergen der Familie Cavedoni. Gekochter Traubenmost, Weinessig und Geduld ist alles, was man benötigt, um ausgezeichneten Aceto Balsamico di Modena IGP herzustellen. Zwei der Zutaten reifen ab dem ersten Tag in kleinen Holzfässern, die Dritte fügt Paolo hinzu, indem er seinen Aceto weit länger als die vorgeschriebene Mindestdauer reifen lässt.

Allgemeine Eigenschaften

• Nettofüllmenge: 0,25 Liter
• Zutaten: Gekochter Traubenmost und Weinessig.
  
• Alterung: Mindestens 3 Jahre in kleinen Holzfässern.
• Charakteristik: „Il Caratello“ Aceto Balsamico di Modena IGP - gekochter Traubenmost und Weinessig aus den Weinbergen in der Emilia Romagna. Genießen sie den beliebten glutenfreien Balsamico ganz ohne Zusatzstoffe mit süßen oder deftigen Speisen.
  
• Säuregehalt: 6%

Nährwerte laut Herstellerangabe:

(Hinweis: Durchschnittlich pro 100 ml Produktmasse. Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.)

• Energie 298 kcal / 1260 kJ
  

• Fett 0 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren k.A.

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren k.A.

• Kohlenhydrate 69 g

- davon Zucker 69 g

- davon mehrwertige Alkohole k.A.

- davon Stärke k.A.

• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 1,1 g
• Salz 0,07 g
• Allergene: Enthält Sulfite
• EAN-Flasche: 8032706290418
• Lieferumfang: 1 Flasche Balsamico Essig 0,25 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Azienda Agricola Antica Acetaia Cavedoni dal 1860

Via Guerro di Qua, 2

41014 Castelvetro (MO)

Italia

Tel: +39 339 4317980