Probierpaket Der Süden

Probierpaket Der Süden

Wein aus Italien

Dieses Probierpaket enthält kräftige Weine, die aus dem Süden Italiens stammen. Noch nicht so bekannt, deshalb perfekt zum entdecken.

Inhalt: 3 x 0,75 Liter

► MAGLIOCCO CALABRIA IGP 2020

• Erzeuger und Abfüller: Tenute Ferrocinto/Campoverde Spa - Contrada Ciparsia - 87012 Castrovillari (CS) - Italia - +39 0981 415122
• Qualitätsbezeichnung: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
• Rebsorte: 100% Magliocco.
• Inhalt: 0,75 Liter
• Weinbereitung: Die Weinlese erfolgt per Hand in der 3. und 4. Dekade des Oktobers in den frühen Morgenstunden. Anschließend findet eine klassische Rotwein-Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur statt. Zum Reifen kommt der Wein dann für 6 bis 7 Monate in Stahltanks. Abgerundet wird er durch eine kurze Reifezeit in der Flasche.
  
• Sensorische Charakteristik: In der Nase fruchtig, weinig und delikat mit Anklängen von Erdbeeren und Sauerkirschen. Im Geschmack der Magliocco trocken, frisch und würzig. Seine Tannine sind angenehm und elegant und der Abgang ist phänomenal lang.
  
• Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
  
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Restzucker: 1,2 g/l
• Säure: 4,9 g/l
• Sulfit: 90 mg/l
• Gesamtextrakt: 39 g/l
• Ph-Wert: 3,67
• Verschlussart: Naturkork.
• Servierempfehlung: Passt ausgezeichnet zu Pastagerichten mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse.
  
• Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 18 und 19°C
• Allergene: Enthält Sulfite.

► "LA MIA ITALIA" PRIMITIVO PUGLIA IGP 2023

• Erzeuger und Abfüller: Azienda Agricola Conti Zecca – Via Cesarea - 73045 Leverano (Lecce) - Italia - +39 0832 925613
• Qualitätsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
• Rebsorte: 85% Primitivo und 15% andere zugelassene Rebsorten.
• Inhalt: 0,75 Liter
• Sensorische Charakteristik: In der Nase intensive Aromen von reifen roten Früchten, gefolgt von würzigen Noten nach Tabak. Am Gaumen halbtrocken, vollmundig, rund, warm mit perfekten Tanninen. Das Finale ist langanhaltend.
  
• Farbe: Tiefes Rubinrot.
  
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Restzucker: 18,0 g/l
• Säuregehalt: 5,2 g/l
• Verschlussart: Naturkork.
• Servierempfehlung: Harmoniert gut mit Fleischgerichten. Auch gut zu Pasta, Pizza und verschiedenen Käsesorten. Ideal zur Ergänzung von mediterranen Gerichten mit Olivenöl, Kräutern, Tomaten und Knoblauch. Hervorragend zu Barbecue-Gerichten. Eignet sich für auch für festliche Anlässe, gesellige Zusammenkünfte, Tapas oder den Solo-Genuss.
  
• Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 14 und 16°C
• Allergene: Enthält Sulfite.

► "PETRAVIA" AGLIANICO PUGLIA IGT 2018

• Erzeuger und Abfüller: Masseria Altemura - Contrada Palombara sp 69 - 72028 Torre Santa Susanna (Brindisi) - Italia - +39 0831 740485
• Qualitätsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
• Rebsorte: 100% Aglianico
• Inhalt: 0,75 Liter
• Bodentyp: Weiß, mit einer ausgeprägten Kalkkomponente und einem guten Lehmanteil, über der Felsschicht etwa 80 cm tief.
• Weinbereitung: Die Trauben werden gepresst und der Most gärt für 20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 25-28°C in Stahltanks. Der Wein reift für ein Jahr in 350-Fässern aus französischer Eiche und danach 12 weitere Monate in der Flasche.
• Sensorische Charakteristik: In der Nase intensiv, faszinierend mit Aromen von Kirsche, Brombeere, Birne und Anklängen von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Wacholderbeere. Am Gaumen ein trockener Wein mit einer großen Struktur, bedeutend und langanhaltend mit deutlichen Tanninen und einer ausgeprägten Frische.
• Farbe: Volles, tiefes Rubinrot.
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Verschlussart: Naturkork.
• Servierempfehlung: Aufgrund seiner Komplexität und Konsistenz ist es ideal für gefiedertes und gepelztes Wild, Gerichte mit Ente, Fasan, Reh oder Wildschwein und gereiften Käsesorten.
• Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 18 und 20°C
• Allergene: Enthält Sulfite.

Lieferumfang: 3 Flaschen Wein a 0,75 Liter; Insgesamt 2,25 Liter

Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

Jugendschutz: Diesen Artikel liefern wir nur an volljährige, unbeschränkt geschäftsfähige natürliche Personen und behalten uns vor, entsprechende Altersnachweise zu verlangen. Die für die Bestellung erforderlichen Daten wie Name, Anschrift usw. sind vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben.